.
یه کیک خوشگل و بدون نیاز به فر مخصوص شب یلدا به درخواست شما عزیزان ? چطوره ؟؟
.
#‌کیک هندوانه تابه ای ?
.
مواد لازم :
آرد 2 لیوان
تخم مرغ 3 عدد
شکر (ترجیحا پودر شکر) 1 لیوان
شیر دو سوم لیوان
روغن مایع نصف لیوان
وانیل نصف قاشق چایخوری
بیکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری
رنگ خوراکی قرمز و سبز
.
.
طرز تهیه :
.
● تخم مرغ، وانیل و شکر رو با همزن میزنیم تا کشدار و غلیظ بشن، بعد شیر و روغن رو اضافه میکنیم با دور کند همزن یک دقیقه میزنیم بعد آرد و بیکینگ پودر الک شده رو در دو مرحله به مواد اضافه کرده و با لیسک آروم هم میزنیم.
.
● مواد رو نصف کرده، نصف برای قرمز و از نصف دیگه به اندازه یک ملاقه برای قسمت سفید برداشته و مابقی رو رنگ سبز میزنیم و به آرامی مخلوط میکنیم. تابه رو روی شعله پخش کن قرار میدیم و با قلمو چرب میکنیم.
.
● اول رنگ سبز و بعد سفید رو در مرکز تابه میریزیم و بعد رنگ قرمز رو در مرکز سفید به
آرامی میریزیم. شعله رو روشن کرده با حرارت متوسط نیم ساعت روی گاز قرار میدیم و درب تابه رو خوب با دمکنی میپیچیم. بعد از نیم ساعت با خلال چوبی تست کنید، بعداز اینکه کمی خنک شد با شکلات اشکی تزئین کنید و نوش جان کنید ?
.
نکته :
* تخم مرغ و شیر به دمای محیط رسیده باشن.
* رنگ ها رو کم کم اضافه کنید تا به رنگ دلخواه برسید.
.
از صفحه هنرمند :
@ashpazi.ba_afra
.
.
#‌کیک_خونگی #‌کیک_یلدا #‌کیک_هندونه
#‌کیک_بدون_فر #‌کیک_هندوانه #‌کیک_تابه_ای #‌خوشمزه #‌دسر #‌شب_یلدا #‌شیراز #‌cake #‌watermeloncake #‌pancake #‌homemadecake #‌yaldanight #‌dessert #‌yummy #‌foodie #‌shiraz