طرز تهیه گوشفیل کیلو : تخم مرغ عدد شیر نصف فنجان شربت بکینگ پودر ماست زوغن جام

طرز تهیه گوشفیل(۱ کیلو):
تخم مرغ:۱ عدد
شیر:نصف فنجان
شربت:۲ ق غ
بکینگ پودر:۱ ق م
ماست:۱ ق غ
زوغن جامد یا کرده:۲ ق غ
آرد: به میزان لازم تا جایی که خمیر بدست نچسبد
هل،وانیل،گلاب به میزان لازم.
طرز تهیه شربت گوشفیل?:
دو لیوان شکر را در یک لیوان اب به همراه هل، وانیل، گلاب، زعفران روی حرارت گذاشته تا قوام بیاد،
شربت بدست امده را کنار میذاریم تا خنک بشه.
طرز تهیه گوشفیل:تخم مرغ، شیر و روغن را با هم مخلوط میکنیم،سپس ماست و دو قاشق شربت و‌ بکینگ پودر را اضافه میکنیم و در اخر ارد را ب ارامی اضافه میکنیم و خوب ورز میدهیم
زمانی که دیگر خمیر به دست نچسبید ارد کافیست.
یک تا دو ساعت خمیر را کنار بگذارید تا استراحت کند،سپس با وردنه ان را پهن کرده و لوزی برش دهید و در ظرف گودی که روغن داااغ در ان ریختید بیندازید، وقتی طلایی شد ان را خارج کنید و در صافی بیندازید تا روغن ان خارج شود، سپس در شربت سرد بندازید و دوباره در صافی تا شربت اضافی گرفته شود.
در ظرف مورد نظرتون بچینید و با خلال پسته تزیینش کنید.
نوش جان ❤️❤️❤️
#‌کرونا #‌قرنطینه #‌در_خانه_بمانیم #‌گوشفیل_خونگی #‌شیرینی_خونگی #‌آموزش_آشپزی #‌خوشمزه #‌هنرشیرینی_پزی #‌کدبانو #‌عصرانه_خوشمزه #‌عصرانه #‌دوغ #‌اصفهان