|
4 سال پیش
خوشمزه جات
بچه ها حتما حتما کنید بذارید حتی در حد یه نقطه یا استیکر ، تا اینستا پست های بعدی مار
✔✔بچه ها حتما حتما لایک کنید و کامنت بذارید حتی در حد یه نقطه یا استیکر ، تا اینستا پست های بعدی مارو بهتون نشون بده ، قانون جدید اینستاست ، مرسی عشقای من ???
.
.
.
اینم عکس دلبرووونه تر از #ماکارونی جااانم? جاتون خیلی سبز??? . . .
.
✔ برای مایه ماکارونی من اول دو تا پیاز نسبتا درشت رو نگینی ریز کردم و بعد از اینکه کمی طلایی شد، گوشت چرخکرده رو بهش اضافه کردم. زردچوبه و کمی نمک هم زدم و گذاشتم کاملا با هم تفت بگیرن. بعد یک فلفل دلمه ای خرد شده یا نخود سبز هم بهش اضافه کردم. فلفل دلمه ای سلیقه ایه ولی ما تو ماکارونی خیلی دوست داریم. امروز قارچ نداشتم اما اگر داشتم کمی هم قارچ خرد شده میریختم. بعد که فلفل دلمه هم کمی تفت گرفت سه قاشق غذاخوری پر رب گوجه اضافه کردم و گذاشتم تا رنگش رو کاملا پس بده. یه حبه سیر هم توش رنده کردم. آخرش هم بهش فلفل و پودر آویشن زدم و خاموش کردم. برای ماکارونی هم اول یه قابلمه بزرگ تر آب ریختم و بعد از جوش اومدن رشته ها رو کاملا درسته ریختم توش. بعد نمک زدم به اندازه ای که کمی شورتر باشه. چون بعدش ماکارونی رو میشورم و کم نمک تر میشه. بعد یه قاشق روغن مایع و کمی هم زردچوبه تو قابلمه ریختم و گذاشتم با هم جوش بخورن تا کاملا ماکارونی بپزه. . بعد آبکش کردم و ماکارونی رو زیر آب سرد شستم. بعد از اینکه کاملا آبشو داد، ✔ماکارونی رو با مایه ماکارونی کاملا مخلوط کردم. تو قابلمه هم کمی آب و روغن ریختم. کمی زردچوبه بهش زدم و گذاشتم رو گاز. بعد از جوش اومدن، سیب زمینی ورقه شده رو تهش چیدم بعد ماکارونی مخلوط با مایه ماکارونی رو ریختم روش و دم کنی گذاشتم تا خووب دم بکشه. اولش برای پنج دقیقه شعله گاز رو بیشتر کردم بعدش خیلی کم کردم ☺ تقریبا یک ساعت گذاشتم دم بکشه. بعد هم ماکارونی خوشمززه آماده میشه ???? .
.
#ماکارونی_خوشمزه_جات
@mah_food
@khoshmazehjat97
.
.
.
اینم عکس دلبرووونه تر از #ماکارونی جااانم? جاتون خیلی سبز??? . . .
.
✔ برای مایه ماکارونی من اول دو تا پیاز نسبتا درشت رو نگینی ریز کردم و بعد از اینکه کمی طلایی شد، گوشت چرخکرده رو بهش اضافه کردم. زردچوبه و کمی نمک هم زدم و گذاشتم کاملا با هم تفت بگیرن. بعد یک فلفل دلمه ای خرد شده یا نخود سبز هم بهش اضافه کردم. فلفل دلمه ای سلیقه ایه ولی ما تو ماکارونی خیلی دوست داریم. امروز قارچ نداشتم اما اگر داشتم کمی هم قارچ خرد شده میریختم. بعد که فلفل دلمه هم کمی تفت گرفت سه قاشق غذاخوری پر رب گوجه اضافه کردم و گذاشتم تا رنگش رو کاملا پس بده. یه حبه سیر هم توش رنده کردم. آخرش هم بهش فلفل و پودر آویشن زدم و خاموش کردم. برای ماکارونی هم اول یه قابلمه بزرگ تر آب ریختم و بعد از جوش اومدن رشته ها رو کاملا درسته ریختم توش. بعد نمک زدم به اندازه ای که کمی شورتر باشه. چون بعدش ماکارونی رو میشورم و کم نمک تر میشه. بعد یه قاشق روغن مایع و کمی هم زردچوبه تو قابلمه ریختم و گذاشتم با هم جوش بخورن تا کاملا ماکارونی بپزه. . بعد آبکش کردم و ماکارونی رو زیر آب سرد شستم. بعد از اینکه کاملا آبشو داد، ✔ماکارونی رو با مایه ماکارونی کاملا مخلوط کردم. تو قابلمه هم کمی آب و روغن ریختم. کمی زردچوبه بهش زدم و گذاشتم رو گاز. بعد از جوش اومدن، سیب زمینی ورقه شده رو تهش چیدم بعد ماکارونی مخلوط با مایه ماکارونی رو ریختم روش و دم کنی گذاشتم تا خووب دم بکشه. اولش برای پنج دقیقه شعله گاز رو بیشتر کردم بعدش خیلی کم کردم ☺ تقریبا یک ساعت گذاشتم دم بکشه. بعد هم ماکارونی خوشمززه آماده میشه ???? .
.
#ماکارونی_خوشمزه_جات
@mah_food
@khoshmazehjat97
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
