.
زود بیگین بیبینم شیرازیا به ای خوشمزه چی چی میگن ؟؟ ?? هوا هووی خودشه ⛄?
.
#‌آبگوشت ?
.
مواد لازم :
گوشت(ترجیحا با چربی) نیم کیلو
رب گوجه
نخود 2 لیوان
سیب زمینی متوسط 2 عدد
پیاز
نمک، فلفل، زردچوبه به اندازه دلخواه
.
.
طرز تهیه :
.
● نخود ها رو از روز قبل خیس میکنیم و چند بار آبش رو عوض میکنیم. گوشت رو با پیاز، ادویه و کمی رب گوجه (برای رنگش) تفت میدیم. حالا گوشت، نخود و یه پیاز کوچیک رو توی قابلمه یا ظرف مناسب ریخته، بهش آب زیاد اضافه میکنیم، سیب زمینی‌ها را شسته، به بقیه مواد اضافه میکنیم و روی حرارت بالا میذاریم تا آبش بجوشه، حالا حرارت رو کمتر میکنیم و حدود دو ساعت میذاریم تا مواد بپزه. حالا دیگه وقت کوبیدن مواد و سرو کردنشه ?
.
عکس از صفحه هنرمند :
@‌sweet_home_darchiiin
.
.
#‌آبگوشت #‌دیزی #‌دیزی_سنگی #‌سنگک #‌دوغ #‌غذای_ایرانی #‌غذای_سنتی #‌ابگوشت #‌خونگی #‌غذای_خانگی #‌خوشمزه #‌یخنی #‌شیرازی #‌شیراز #‌abgoosht #‌dizi #‌persianfood #‌homemadefood #‌yummy #‌shiraz