کباب کوبیده رو راحت میشه تو آپارتمان درست کرد بدون نیاز به منقل سیخ من از میل بافتنی برای شکل اولیه

کباب کوبیده رو راحت میشه تو آپارتمان درست کرد بدون نیاز به منقل و سیخ. من از میل بافتنی برای شکل اولیه استفاده کردم دمپاییش رو هم خوردم 😅 ولی شما میتونید خیلی راحت از سیخ جوجه استفاده کنید.
البته من ترجیح میدم روی منقل درست کنم به خاطر طعم دودی که میده ولی برای بعضی از دوستان که داخل آپارتمان هستن این روش خیلی کار آمده.

مواد لازم:
قلوه گاه گوساله چرخ شده: ۱ کیلو
پیاز آب گرفته: ۲۵۰ گرم
نمک: ۱۵ گرم یا ۴ تا قاشق چایخوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
جوش شیرین: نصف قاشق چایخوری
کره و زعفران به مقدار لازم
.
.
.
.
.
#‌معراج
#‌کوبیده
#‌کباب