|
3 سال پیش
دكوراسيون و آموزش آشپزي?از بانو:.کباب ترش فیله مرغ ۶۰۰ گرم پیاز نگینی شده عدد رب انار یک دوم پیمانه گردو آسیاب شده یک پیمانه
از بانو: @new.chashni
.
کباب ترش
فیله مرغ:۶۰۰ گرم
پیاز نگینی شده:۲ عدد
رب انار:یک دوم پیمانه
گردو آسیاب شده:یک پیمانه
نمک و فلفل:به مقدار لازم
روغن زیتون:یک چهارم پیمانه
روغن سرخ کردنی: ۲ ق س
از چند ساعت قبل فیله های مرغ رو توی دو عدد پیاز نگینی و رب انار و گردو آسیاب شده و نمک و فلفل مزه دار کردم. یک ساعت مونده به سیخ گرفتن،روغن زیتون رو هم می ریزیم.
حالا به شکل دلخواه سیخ گرفته و انتها و نوک سیخ رو با دستمال مرطوب تمیز میکنم و توی روغن با حرارت متوسط میزارم سرخ بشه.
.
رول سوخاری
برای هردونه رول سوخاری به یدونه رول ژامبون و یدونه نون تست و پنیر تست نیاز داریم.
اطراف نون تست رو بگیرید و با وردنه پهن کنید،و بعد ژامبون و پنیر تست بزارین و رول کنید و توی تخم مرغ بغلتونید و با آرد سوخاری پوشش بدین و بعد سرخش کنید(حالا مراحلشو میزارم استوری بهتر متوجه میشین)
.
کباب ترش
فیله مرغ:۶۰۰ گرم
پیاز نگینی شده:۲ عدد
رب انار:یک دوم پیمانه
گردو آسیاب شده:یک پیمانه
نمک و فلفل:به مقدار لازم
روغن زیتون:یک چهارم پیمانه
روغن سرخ کردنی: ۲ ق س
از چند ساعت قبل فیله های مرغ رو توی دو عدد پیاز نگینی و رب انار و گردو آسیاب شده و نمک و فلفل مزه دار کردم. یک ساعت مونده به سیخ گرفتن،روغن زیتون رو هم می ریزیم.
حالا به شکل دلخواه سیخ گرفته و انتها و نوک سیخ رو با دستمال مرطوب تمیز میکنم و توی روغن با حرارت متوسط میزارم سرخ بشه.
.
رول سوخاری
برای هردونه رول سوخاری به یدونه رول ژامبون و یدونه نون تست و پنیر تست نیاز داریم.
اطراف نون تست رو بگیرید و با وردنه پهن کنید،و بعد ژامبون و پنیر تست بزارین و رول کنید و توی تخم مرغ بغلتونید و با آرد سوخاری پوشش بدین و بعد سرخش کنید(حالا مراحلشو میزارم استوری بهتر متوجه میشین)
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
