.
رولت سیب زمینی با اسفناج و ژامبون

مواد لازم
۵۰۰ گرم سیب زمینی
۵۰۰گرم اسفناج
۱۰۰ گرم ژامبون
۶ ورق موزارلا
۱عدد تخم مرغ
۳۰ گرم پنیر موزارلا رنده شده
نمک
فلفل
آرد سوخاری
روغن زیتون
طرز تهیه
ابتدا سیب زمینی ها را در مقدار زیادی آب جوش بجوشانید تا پخته شوند. پس از پخته شدن ، آنها را آبکش کرده و به محض سرد شدن ، پوست آنها را گرفته و پوره کنید. در یک قابلمه اسفناجها را بپزیدو آنها را آبکش کرده و با چنگال به خوبی فشار دهید تا آب اضافی آنها از بین برود. سپس نمک را اضافه کنید. پوره را در یک کاسه بریزید، پنیر رنده شده ، نمک ، فلفل ، تخم مرغ را اضافه کرده و با چنگال مخلوط کنید. هنگامی که مخلوط سفت و یکدست شد ، یک ورق کاغذ پخت را با چند قطره روغن چرب کنید. مخلوط سیب زمینی را روی کاغذ پخت ریخته و با دست فشار دهید و صاف کنید ، سعی کنید به آن یک شکل مستطیل بدهید. با اسفناج ، خلال ژامبون و ورقه های موزارلا آن را پر کنید. آن را با کمک کاغذ پخت از باریک ترین قسمت رول کنید. لبه ها را خوب بچسبانید. رولت را با آرد سوخاری بپوشانید و آن را در ظرف فر با یک ورق کاغذ پخت قرار دهید. در دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۵-۴۵دقیقه بپزید. باید طلایی باشد. به محض پخته شدن ، آن را از فر خارج کنید و بگذارید تا خنک شود.
دستور از پیج
@‌masterchef_mammy
#‌سالم_لذیذ_ساده_خوشمزه
#‌فقط_غذای_خونگی
#‌کیک_خانگی #‌ایتالیایی #‌آشپزی_ایتالیایی #‌غذای_ایتالیایی #‌آشپزی_مدرن #‌آشپزی_ملل #‌پیش_غذا #‌پیش_غذا_خاص #‌پیش_غذا_خوشمزه #‌عصرانه #‌عصرانه_خوشمزه #‌تنقلات #‌تنقلات_سالم #‌باسلیقه_ها #‌خوشمزه_ها #‌میان_وعده_سالم #‌فینگرفود_آسان #‌فینگرفود_شیک #‌فینگر_فود #‌فینگرفود_تهران #‌مزه #‌مزه_دورهمي #‌پذیرایی_تولد #‌تبلیغ