سلام دوستان عزیزم
شما مرغ با چی دوست دارید؟?البته که با همه خوشمزست?
باقالی پلو یا زرشک پلو؟

باقالی پلو با مرغ?
مواد لازم
تکه های مرغ
پیاز
سیر
هویج
فلفل دلمه
رب گوجه فرنگی
ادویه؛زردچوبه_نمک_فلفل_کاری_پاپریکا
زعفران غلیظ دم شده
برنج
باقالی
شوید
ابتدا مرغ های آغشته به ادویه رو خوب سرخ کنید و بعدش مرغ هارو خارج کنید .
پیاز ، سیر خوب سرخ کنید بهش ادویه و رب گوجه اضافه کنید ، تفت بدید.
تکه های مرغ و سبزیجاتمون اضافه میکنیم و باهم تفت میدیم ، آب بریزید و بزارید باهم خوب بپزن در انتها زعفران غلیظ دم شده و نمک اضافه کنید.
برای باقالی پلو : آب و جوش بیارید باقالی اضافه کنید تا نیم پز بشه ، برنج و نمک اضافه کنید و برنج ک وقتش شد آبکش کنید ،ته دیگ مورد نظرو بزارید ، باقالی پلو و شوید لایه ب لایه بریزید.حتما یه قطعه کره و روشم مقداری زعفران بریزید(موقع دم )عالی میشه??
برای قالبی کردن برنج
برنج و داخل قالب بریزید و کمی با پشت قاشق فشرده کنید و بعد برگردونید داخل بشقاب.

پ.ن:غوره شور ها هم که دستورش تو پست های قبل هست بسیار خوشمزه شده و هنوز نرسیده ما خوردیمشون???

نوش جان?

#‌باقالی_پلو #‌باقالی_پلو_با_مرغ #‌باقالی_پلو_با_مرغ_زعفرونی #‌باقالی #‌پلو_مرغ #‌مرغ #‌مرغ_مجلسی #‌مرغ_سرخ_شده #‌غذای_خانگی #‌غذای_سالم #‌غذا_سنتی #‌غذا_ایرانی #‌غذا_فوری_و_خلاقانه #‌غذا_فوری