سلاملیکم امیدوارم روز خوبی رو شروع کرده باشین از پست قبلی اصلا راضی نبودم از تا

سلاملیکم✋
امیدوارم روز خوبی رو شروع کرده باشین
از لایک پست قبلی اصلا راضی نبودم.?
لطفا از پیج حمایت کنید تا منم دستورات بهتر و ببشتری براتون بزارم.

#‌شیرینی_نارگیلی_بازاری

مواد لازم :
پودر نارگیل چرب 125 گرم
سفیده تخم مرغ 3 عدد متوسط (بین 100 تا 120 گرم)
شکر 250 گرم
روغن مایع 75 گرم
آبلیمو 1/2 ق چ
وانیل 1/2 ق چ

طرز تهیه :
تمامی مواد را داخل ظرفی ریخته و با قاشق مخلوط کنید، سپس با میکسر یا گوشتکوب برقی میکس کنید یا اینکه دو بار از چرخ گوشت رد کنید.
سپس در قابلمه ریخته و روی شعله ملایم برای 10 تا 15 دقیقه مدام هم بزنید تا مواد گرم شود و شکر حل شود ولی مواد نباید قل بخورد و بجوشد.
به این مرحله اصطلاحا داغ زدن میگویند.
سپس اجازده دهید یکساعتی مواد کاملا خنک شود.
داخل سینی فر کاغذ روغنی بندازید و مواد را داخل قیف بدون ماسوره ریخته و دایره های یکسان اندازه گردو بزنید.
برای 25 تا 30 دقیقه داخل فر با دمای۱۷۰ درجه با فر برقی و ۱۸۰ فر گازی بپزید.
بعد از اینکه کمی خنک شد با کمک چاقو از کاغذ روغنی جدا کنید
این مقدار مواد برای من با این سایزی که تو عکس میبینید ۳۲ تا داد.
پ.ن : نکته مهم در پخت #‌شیرینی_نارگیلی استفاده از پودر نارگیل مرغوب است.
پ.ن : شیرینی داخل فر پف زیادی می کند و ترک میخورد پس خیلی بزرگ ماسوره نزنید.
پ.ن: بعد از پخت چند دقیقه داخل فر خاموش قرار دهید تا پف شیرینی نخوابد سپس از فر خارج کنید.
من بعد از این که شیرینیام خنک شد روشو کمی عسل زدم و پودر پسته پاشیدم که بهشون بچسبه.

#‌کیک#‌کیک_خیس#‌کیک_شکلاتی#‌کیک_پزی#‌آموزش_کیک_پزی#‌کیک_میوه#‌کیک_خونگی#‌کیک_خانگی#‌کیک_ترکی#‌تزیین_کیک#‌کیک_خامه_ای#‌کیک_یزدی#‌شیرینی_ترکیه #‌شیرینی_تر #‌شیرینی_عید #‌شیرینی_خونگی #‌شیرینی_پزی