?? سلام دوستان عزیزم اوقات خوشی را براتون آرزو می کنم?

نظرتون راجع به این دسر خوشمزه و خوش آب و رنگ چیه??
دسر خوشمزه و راحت که پرست کردنش وقت زیادی ازتون نمیگیره نتیجه هم عالی میشه?

دسر موز شکلاتی مریم پز
مواد لازم
شیر سرد دو لیوان(کم چرب یا پر چرب بودن شیر مهم نیست)
موز بزرگ دو عدد
پودر ژلاتین سه قاشق غذاخوری سرپر
پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری
خامه صبحانه صد گرم
شکر نصف لیوان (بستگی به ذائقه خودتون می تونید مقدارشو کم و زیاد کنید)

طرز تهیه
سه قاشق غذاخوری پودر ژلاتین را روی نصف لیوان شیر سرد بریزید و روی بخار کتری یا قابلمه بذارین تا به روش بن ماری ژلاتین در شیر حل بشه حالا تو این فاصله دو عدد موز را خرد کنید و با یک و نیم لیوان شیر سرد و نصف لیوان شیر سرد داخل مخلوط کن بریزید و بذارین تا کاملا یکدست بشه و بعد مخلوط شیر و موز را داخل قابلمه بریزید و دو قاشق پودر کاکائو را داخل مخلوط شیر و موز بریزید و کاملا حل کنید برای اینکه راحت پودر کاکائو را حل کنید پودر کاکائو را در دو سه قاشق شیر داغ حل کنید ‌ و به مخلوط اضافه کنید فقط مراقب باشین بیشتر از دو سه قاشق شیر داغ برای حل کردن کاکائو استفاده نکنید و اگر هم وقت کافی برای حل کردن دارین پودر کاکائو را مستقیم داخل مخلوط شیر و موز بریزید و حل کنید حالا مخلوط را روی حرارت ملایم بذارین تا داغ بشه مراقب باشین اصلا نباید مواد جوش بیاد فقط باید کمی دمای آن بالا بره و داغ بشه و وقتی داغ شد ژلاتین حل شده در شیر را به مخلوط اضافه کنید و مخلوط کرده و از روی حرارت بردارین سپس خامه صبحانه را با چنگال بزنید تا یکدست بشه و بعد به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست بشه قالب را کمی با روغن مایع چرب کنید و مواد را داخل قالب بریزید (من از قالب پلاستیکی استفاده کردم)و حدود هفت الی هشت ساعت داخل یخچال بذارین تا خوب بسته بسه و وقتی بسته شد و سفت شد با چاقو دور لبه ها را آزاد کنید و با پست مطابق کلیپ دسر را به سمت مرکز بکشید تا کاملا دسر از قالب جدا بشه و بعد ظرف سرورها روی قالب بذارین و قالب و ظرف را با هم برگردانید تا دسر به داخل ظرف قرار بگیره نکته )اگر می خواهید این دسر را رژیمی درست کنید می تونید خامه را حذف کنید و مقدار شکر را کم کنید و از شیر کم چرب استفاده کنید امیدوارم لذت برده باشین
نوش جان #‌دسر_خانگی #‌دسر #‌دسر_مدرن #‌دسر_موز #‌دسر_شکلاتی #‌ژله_مجلسی #‌ژله#‌دسر_موز_شکلات