??????????????
از داشتن عقیده مخالف عقاید عموم بیمناک نباش، زیرا هر عقیده ­ای که امروز مورد قبول است زمانی مخالف عقیده عموم بوده است....
??????????????
سلام دوستای خوشکلم??
حالو احوال؟؟!!!??
امیدوارم حال دلتون کوکه کوک عزیزایه من??
بچه ها امشب یه نون فوق العاده خوشکل و خوشمزه براتون آوردم??
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید???
.
#‌نان_گردو_شکری
.
مواد لازم:
آرد.....۲۸۰ گرم
تخم مرغ.......۱عدد
شکر......۳۵ گرم
مخمر......۶ گرم
شیر ولرم.....۱۲۰ گرم
نمک......۴گرم
کره نرم......۳۵ گرم
زرده تخم‌مرغ و زعفران برای رومال
.
مواد میانی:
آرد...... ۳۵ گرم
شکر..... ۷۵ گرم
کره......۷۵ گرم
گردو پودر شده.......۴۰ گرم
.دارچین ...... به میزان لازم
.
طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ و شیر ولرم و شکر رو مخلوط کرده و بعد آرد و مخمر رو که قاطی کردیم به مواد اضافه میکنیم و ده دقیقه ورز میدیم ...
دو دقیقه آخر نمک و کره رو اضافه میکنیم و باز ۵ دقیقه ورز میدیم....
روی مواد رو میپوشونیم و صبر میکنیم خمیر دو برابر بشه....
خمیر رو به چونه های ۵۰ گرمی تقسیم میکنیم و باز یک ساعت استراحت می‌دیم...
و بعد طبق فیلم خمیر رو باز میکنیم و مواد میانی رو وسط خمیر قرار می‌دیم و میپیچیم.. و بعد رومال می‌زنیم و داخل فر به دمای ۱۸۰ به مدت ۳۵ دقیقه قرار می‌دیم.....
.
.طرز تهیه مواد میانی:
آرد رو تفت میدیم و بعد خاموش میکنیم و بقیه مواد رو اضافه میکنیم و هم می‌زنیم.....
.
نوش جاان???
.
#‌نان#‌خوشمزه
#‌نان_خانگی
#‌نان_خونگی
#‌نان_شکری
#‌نان_شکری_دارچینی
#‌نون
#‌نون_خونگی
#‌نون_محلی
#‌خوشمزه?
#‌آموزش
#‌اموزش
#‌رسپی
#‌سیرجان_شیرینی
#‌شیرینی_خانگی_نازخاتون
#‌shirini_khanegi_nazkhatoon