#‌cake #‌کیک#‌دسر#‌بستنی#‌چیزکیک#‌آموزش شیرینی#‌آموزش کیک#‌آموزش نان#‌نان فانتزی#‌آشپزی#‌کیک تولد# #‌cupcake#‌آشپزی خاص #‌bakeo1ogy#‌انگلیس#‌ایران??‍???‍?????????????????‍???‍???
سلام سلام امروز در خدمتم با آموزش یک نان بسیار ساده وخوشمزه
مواد لازم:
آردنان۳۰۰گرم
آب۲۱۰گرم
ایست۱گرم
نمگ۶گرم
طرز تهیه:
ابتدا آرد وبا آب مخلوط میکنیم نیاز به ورز نداره این خمیر همین که آرد با خمیر مخلوط شدروی آن ایست میپاشیم ومخلوط نمیکنیم روی خمیررا با سلفون ویک پارچه مپوشونیم وبه مدت۲۰دقیقه استراحت میدهیم بعد خمیر را با ایست که از قبل ریخته بودیم مخلوط ونمک اضافه مخلوط ودوباره سلفون و به مدت۱الی۲ساعت بستگی به هوای محیط به خمیر استراحت تا حجمش دوبرابر شود بعد روی سطح کار آرد وخمیر را بدوقسمت تقسیم کنید وهر قسمت رالوله کرده و دوباره به مدت۱۵دقیقه به خمیر استراحت بعد به سینی فر منتقل وروی خمیر برش وبه مدت۲۰الی۲۵دقیقه با دمای۲۵۰درجه قرار میدهیم.
نکته نکته
در هر مرحله نیاز به ورز خمیر نیست.
ودر تمام مراحل استراحت خمیر حتما روی آن را بپوشانید.
امیدورارم مورد پسند قرار گرفته باشه?????❤️❤️❤️❤️❤️ #‌cake #‌کیک#‌دسر#‌بستنی#‌چیزکیک#‌آموزش شیرینی#‌آموزش کیک#‌آموزش نان#‌نان فانتزی#‌آشپزی#‌کیک تولد# #‌cupcake#‌آشپزی خاص #‌bakeo1ogy#‌انگلیس#‌ایران??‍???‍?????????????????‍???‍???