عدس پلو مجلسی چگونه درست میشه مواد لازم عدس: برای نفر عدس لیوان سرخالی زردچوبه قاشق مربا خور

#‌عدس_پلو_مجلسی چگونه درست میشه؟ ????

مواد لازم عدس: برای 6_7 نفر
عدس 1 لیوان سرخالی
زردچوبه 1 قاشق مربا خوری
زیره سیاه و سبز روی هم 1 قاشق مربا خوری
فلفل سیاه 1 قاشق مربا خوری
آویشن 1 قاشق غذاخوری
نمک 1 قاشق مربا خوری
مواد لازم قلقلی:
گوشت چرخی 250 گرم
زعفران دم کرده 1 قاشق مربا خوری
زیره سیاه، زردچوبه، رزماری و دارچین هرکدام 1 قاشق مربا خوری
نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه
برنج 5 پیمانه
کشمش پلویی نصف پیمانه
طرز تهیه:
عدس ها را از شب قبل با آب ولرم میخیسانیم و 3_4 بار آبش رو عوض میکنیم. صبح عدس ها رو با ادویجات بالا بجز نمک مخلوط می کنیم و یکربع استراحت میدهیم. سپس با اب ولرم میچوشانیم. 5 دقيقه اخر پخت نمک رو اضافه می کنیم.
دراین مدت که عدس ها درحال پختن هستن. گوشت ها رو با ادویجات بالا مخلوط میکنیم و نزدیک 1 ساعت استراحت میدهیم. سپس گلوله میکنیم و در روغن داغ با شعله کم تفت میدهیم. بعد عدس ها رو اضافه می کنیم. با هم تفت میدهیم. سپس لایه لایه بهمراه کمی اب و روغن روی برنج ها در قابلمه میریزیم و اخر سر کمی مخلوط زعفران و زردچوبه و آب روغن روی کل برنج میریزیم. نوشجونتون
تمام.??
نکته:
در آب برنج هنگام جوش خوردن 1 قاشق مربا خوری زردچوبه اضافه می کنیم. دانه برنج هم کمی خشکتراز همیشه برمیدارم.
.
با حمایت هاتو انرژی میبخشید به پیج عزیزان همراه.
اگر از اکسپلورر پست رو میبینید حمایت کنید. خوشحال میشیم.
.
#‌عدس_پلو
#‌عدس_پلو_با_گوشت #‌عدس_پلوباگوشت_قلقلی
#‌عدس_پلو?
#‌عدس_پلو_
#‌عدس_پلو_با_گوشت_قلقلی #‌عدس_پلو_مجلسي
#‌عدس_پلوی
#‌عدس_پلو_آشپزی_شما #‌عدس_پلوی_مجلسی
#‌عدس_پلو_با_کشمش #‌عدس_پلو_با_گوشت_کشمش #‌عدس_پلو_مخصوص #‌عدس_پلو_خوشمزه_جات #‌عدس_پلو_با_کشمش_گوشت #‌عدس_پلو_باگوشت
#‌عدس_پلوباگوشت
#‌پلو_مخلوط_گوشت
#‌پلو_مخلوطی
#‌پلو_مخلوط_آشپزی_شما
#‌پلو_مخلوط?
#‌پلو_عدس
#‌پلو_عدس_کشمش
#‌پلو_عدس_كشمش
#‌پلو_عدس_مجلسی #‌پلو_عدس_باگوشت_قلقلی
#‌پلو_رنگی_آشپزی_شما
#‌پلو_رنگین
#‌پلو_رنگی_رنگی