چیز کیک با سس توت فرنگی و شاهتوت❤برام توی کامنت یک جمله بنویسید برای یادگاری❤ممنونم?

لایک و کامنت و سیو یادتون نره❤
.
كاری از:
Gorsel sahibi ?
@aysens.kitchen

.
?کپی ترجمه فقط با ذکر منبع? ترجمه از :
@azammoosavi6
.

دوستای گلم برای ترجمه ای پستها وقت میزارم پس دوست دارم شما هم لایک کنید و کامنت بزارید حتی شده یک استیکر ?استوریمو حتما ببینید?

موادلازم:
برای پایه چیز کیک:
150 گرم بیسکویت جو دوسر(میتونید از هر بیسکوییتی استفاده کنید)
کره 75 گرم

برای کرم :
900 گرم پنیر ماسکارپونه(یا لبنه)
2 عدد تخم مرغ
180 گرم شکر
100 گرم خامه یا شیر
1 بسته پودینگ وانیلی(سوپریها دارن)
80 میلی لیتر روغن
250 میلی لیتر شیر

برای سس:
تمشک( من داخل فریزر داشتم میتونید جایگزین توتفرنگی بزنید)200 گرم
100 گرم توت فرنگی (من فریز داشتم)
80 میلی لیتر آب
2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
4 قاشق غذاخوری شکر

آماده سازی:
بیسکویت ها را پودر کنید ، سپس آن را در یک کاسه بریزید و کره ذوب شده را روی آن اضافه کرده و مخلوط می کنیم.
مخلوط پودر بیسکوییت و کره رو داخل قالب بریزید (می توانید کاغذ روغنی را داخل قالب 26-28 سانت بزارید ). و مواد را با ته لیوان خوب فشرده کنید . و حدود نیم ساعت در فریزر میزاریم.
برای کرم ، همه مواد را با همزن دستی مخلوط کنید
قالب را از فریزر خارج کنید و مواد کرم را که آماده کردیم روی آن بریزید. دیواری قالب را با فویل بپیچید تا لبه ها ی چیز کیک سرخ نشود.
برای جلوگیری از ترک خوردن روی چیز کیک ظرفی پر از آب روی کف فر قرار دهید. در فر 170 درجه از قبل گرم شده (طبقه دوم از پایین) برای حدود 50-60 دقیقه بپزید.
پس از پخت ، فر را خاموش کرده و درب فر را نیمه باز بگذارید و اجازه دهید به مدت 20-30 دقیقه در فر بماند. (برای جلوگیری از خراب شدن آن)
بعد از خنک شدن ، آن را از فر خارج کنید و بگذارید تا کامل خنک شود. در یک قابلمه کوچک 4 قاشق غذاخوری شکر به میوه ها اضافه کنید و آن را بجوشانید ، سپس آن را با گوشت کوب برقی و یا مخلوط کن پوره کنید و دوباره روی حرارت بزارید وقتی شروع به جوشیدن کرد ، نشاسته را با آب مخلوط کرده اضافه کنید و سریع مخلوط کنید. وقتی سس غلیظ شد ، آن را از روی حرارت برداشته و روی کیک خنک شده بریزید و آن را با دقت پخش کنید. چیزکیک را یک شب تا صبح در یخچال نگه دارید یا بعد از خنک شدن به مدت 4 - 5 ساعت داخل یخچال بزاریدو بعد سرو کنید

اگر سوالی دارید زیر پست اخر بپرسید?لایک و کامنتم یادتون نره❤
#‌چیزکیک #‌چیزکیک_خونگی #‌چیز_کیک_با_پایه_بیسکو