| 4 سال پیش آشپزی با فرانک

مواد لازم برای نفر فیله یا سینه مرغ خرد شده حدود یک کیلو روغن زیتون آبلیموی تازه آب پر

مواد لازم برای نفر فیله یا سینه مرغ خرد شده حدود یک کیلو روغن زیتون آبلیموی تازه آب پر
مواد لازم برای ۶ نفر:فیله یا سینه مرغ خرد شده حدود یک کیلو،روغن زیتون ۳ ق غ،آبلیموی تازه ۳ ق غ،آب پرتقال ۳ ق غ،رنده پوست لیمو ترش ۲ق چ،۴ حبه سیر رنده یا ریز خرد شده،پودر فلفل قرمز و سیاه مقداری،گشنیز خرد شده سه ق غ،نمک، زعفران دم کرده ۱ تا ۲ ق چ
طرز تهیه:تمام مواد بالا رو مخلوط کنید و در یک کیسه فریزر یا ظرف دردار ۱ تا ۶ ساعت در یخچال بذارید تا مزه دار بشه.بعد مثل تصویر با فلفل دلمه ای و پیاز به سیخ بکشید،تابه رژیمی یا گریل یا سینی فر (۱۸۰ درجه)رو کمی چرب کنید و جوجه کبابتونو بپزید.چون از قسمت فیله یا سینه مرغ استفاده شده زود میپزه و چون روغن زیتون داره خشک نمیشه.حرارت خیلی کم نباشه تا خیلی آب نندازه.تابه خوب داغ بشه و بعد با حرارت متوسط بپزید.با نان یا برنج سرو کنید.
امیدوارم از این غذای عالی لذت ببرید.

#‌کباب#‌جوجه_کباب#‌جوجه_کباب_تابه_ای
Llp0dfggloiqadxzonzpq

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط