Stuffed and wrapped grape leaves with rice,split peas,herbs,fried onion,turmeric,salt and pepper ? .
.
.
دلمه برگ مو گياهي براي اين روزها و اين شرايط كه تنوع غذايي بيشتري دلمون ميخواد حسابي ميچسبه ?اول از همه بگم تو اين روزها با شعار در خانه بمانيم ?كه البته من به غير از خانه بايد سر كار برم ،از مواد غذائي تو يخچال و فريزر بايد بهترين استفاده رو كرد،از انواع ميوه و سبزي هاي فريزري تا شور و ترشي هاي تو يخچال ?اين برگهاي مو شور شده تو يه شيشه براي ماهها تو يخچال نگهداري ميشد ?براي درست كردن اين دلمه فقط يك پيمانه لپه پخته شده و برنج نيم پز رو با سبزيهاي معطر خرد شده مثل جعفري ،شويد،نعناع رو با پيازداغ و زردجوبه و نمك و فلفل مخلوط و تفت ميديم و بعد برگهاي مو رو با اين مواد پر ميكنيم و به قولي دلمه ها رو ميپيچيم ?و البته ته ظرف رو چند تا برگ مو ميزاريم و بعد دلمه ها رو ميچينيم داخل قابله و رو شعله ملايم ميزاريم با اب ميپزيم ?ااگر سسي مثل سس انارترش يا شيرين ،تمرهندي،سكنجبين دوست داريد ميتونيد حتما كنار دلمه هاتون داشته باشيد ?شما براي پر كردن دلمه هاي گياهي چه موادي ميريزيد?فراموش نكنيد اين يه دلمه يه هوس فرنطينه اي بود ?فقط براي پيچيدن دلمه ها دقت و كمي دقت ميخواد تا از دلمه گياهي حسابي لذت ببريد و مثل هميشه از گياهان انرژي بگيريد ?
.
.
.

#‌veganfoodshare #‌veganfood #‌whatveganseat #‌homemadevegan #‌poweredbyplants #‌ieatplants#‌vegetarian #‌دلمه_برگ_مو
#‌vegan #‌bestofvegan #‌rawfood #‌rawvegan #‌plantbaseddiet #‌govegan #? #‌ieatplants #‌veganfood #‌veganfoodlovers #‌veganfoodshare #‌veganlife #‌falafel #‌آشپزي_سالم #‌دلمه #‌گياهخواري #‌وگانیسم_تنها_راه_نجات_زمین #‌stayhome #‌آشپزی_آسان #‌آشپزي_ايراني #‌دلمه_گياهي_ماريا#‌بشقاب_گياهي_ماريا