موس تمشک شکلاتی انواع پلو خورشت غذاایرانی فرنگی فینگرفود غذافست فودی سالاد سوپ غذای ملل کوکو خور

#‌موس_تمشک__شکلاتی
#‌انواع-پلو #‌خورشت #‌غذاایرانی-فرنگی #‌فینگرفود #‌غذافست_فودی #‌سالاد #‌سوپ-آش #‌غذای-ملل #‌کوکو #‌خوراکی #‌مربا #‌ترشی #‌دسر #‌کیک #‌شیرینی #‌نان #‌هنرتزيین #‌کوکی #‌نوشیدنیهای-سردوگرم #‌میوه-آرایی #‌نکات-خانه-داری @‌ashpazkhooneye.man

موس تمشک - شکلاتی
مواد لازم برای لایه تمشک:
پودر ژله تمشک یک بسته
یک فنجان آب جوش
نصف فنجان آب سرد
2 فنجان خامه
مواد لازم برای لایه کاکاویی:
نصف فنجان شیر
14 گرم پودر ژلاتین برابر حدود 2 قاشق غذاخوری
2 فنجان آب سرد
نصف فنجان پودر کاکاو
دو سوم فنجان شکر
روش تهیه:
ابتدا ژله تمشک را در آب حل کرده هم میزنیم
پس از حل شدن کامل پودر ژله خامه را به آن اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست شود.
سپس گیلاس های بلوری را در داخل قالب های مافین همانند کلیپ به صورت مایل قرار میدهیم
تا نصف هر گیلاس را از مخلوط ژله تمشک پر میکنیم
گیلاسها را به همان شکل مایل در یخچال میگذاریم تا ببندد
شیر و پودر ژلاتین و آب و پودر کاکاو و شکر را مخلوط میکنیم و آن را روی حرارت غیر مستقیم ( بن ماری) هم مزنیم
بعد گیلاس ها را از یخچال خارج کرده روی سطح صاف قرار داده مخلوط شکلاتی را روی لایه تمشک میریزیم.
.
ترجمه توسط :
.
@kadbanoo_basalighe
از گالری:
.
@tipbuzzfood