.
اولین تجربه ی پاپسیکلز چطور شده؟ ?
.
فقط چوب بستنی نداشتم از همین چاقالوها که داشتم استفاده کردم ?
شما خواستین درست کنین از چوب بستنی لاغر استفاده کنین ?
.
داخلش ترکیب کیک شکلاتی و گاناشه
میتونین مغزیجات هم اضافه کنین
.
شکلات سفیدو بنماری کردم و به یه قسمت رنگ پودری سبز
و به یه قسمت رنگ پودری قرمز زدم
یکمی هم سفید نگه داشتم
واسه سه رنگ کردنش هم من اول شکلات سبزو ریختم تو قالب و دیواره هاشو شکلاتی کردم
گذاشتم تو یخچال یکم خودشو بگیره
بعد با قیف شکلات سفیدو ریختم
این بار دیگه نذاشتم تو یخچال ازونور شکلات قرمزو هم ریختم تو قالب تا نزدیک سفید و اروم دیواره ها رو هم شکلاتی کردم گذاشتم تو یخچال
.
واسه گاناشش ترکیب مساوی از خامه صبحانه و شکلات تخته ای تلخ استفاده کردم
.
کیک شکلاتی رو پودر کردم و گاناشو کم کم بهش اضافه کردم مخلوط کردم، این قسمتو چشمی انجام دادم نمیتونم مقدار دقیق بهتون بگم
.
وقتی شکلات تو قالب خودشو گرفت کیکو وسط قالب گذاشتم و فشرده کردم و روشو با شکلات اب شده پوشوندم
تو این مرحله وقتی کیکو میذارین چوب بستنیه رو هم بذارین
من یادم رفت بعدش کلی دردسر کشیدم ???
.
بعدم چند ساعت بذارین تو یخچال سفت شه
اگه لایه شکلاتتون نازک نباشه نمیشکنه
.
فعلا فقط این طرحو درست کردم تا دفعات بعدی تجربم بیشتر شه طرح های دیگه درست کنم واستون دستورشو میذارم
انقد از دیشب دایرکت دادین اموزششو بذار اینو پست گذاشتم ?
شما اگه جور دیگه ای درستش میکنین تو کامنتا بنویسین از تجربتون استفاده کنیم ❤️
.
.
.
#‌پاپسیکل_یلدا #‌دسر #‌شب_یلدا #‌دسر_یلدایی #‌پاپسیکلز #‌پاپسیکل #‌کیک_شکلاتی #‌گاناش #‌کیک_خانگی #‌شکلات_یلدا #‌ایده_یلدا #‌پاپسیکل_هندوانه #‌دسر_شیک #‌کیک_چوبی #‌آموزش_رایگان #‌آموزش_دسر