A vegan eggplant stew is made with fried eggplants and yellow split peas that I add a mixed soy bean to this stew for more healthy protein food.
.
.
.
.
خورشت قيمه بادمجان ويگن : اين بار مدل #‌خورشت_قیمه_بادمجان كمي متفاوت شد?من نصف پيمانه دانه سويا خام رو از شب قبل خيسوندم و بعد چرخش كردم و وقتي لپه رو كه اون رو هم از قبل خيسوندم با پياز و رب گوجه فرنگي تفت ميدم ،اين سويا چرخ كرده رو بهش اضافه ميكنم و تفتشون ميدم تا سويا كاملا سرخ بشه و بعد اب و زعفران و ليمو عماني رو بهش اضافه ميكنم تا لپ ها خوب بپره و خورشت جا بيفته ??‍?و قبل از سرو بادمجان هاي سرخ شده با ادويه هاي دلخواه رو بهش اضافه كردم ،از عطر و طعمش و لعابي كه لپه و سويا ميندازه نگم براتون كه يه خورشت گياهي رو دلچسب تر ميكنه ?اين رو هم بگم اين مدل خورشت بادمجان رو اولين بار مادرم درست كرده برام ?‍?از وقتي كه گياهخوار شدم از اينكه مادرم مثل هميشه كنارم هست و همراهيم ميكنه خوشحالم? #‌روزمادرمبارک كه هر روز ميتونه روزمادر باشه براي تمام زحمتهاي بي دريغش و عشق بي پايانش? اونايي كه مادرشون پيششون نيست روحشون شاد و غرق رحمت و خاطرشون جاودان ?و با آرزوي سلامتي همه مادرها ❤️از آدمهاي خوب زندگي مون?و گياهان انرژي بگيريم ?
.
.
.
.

#‌veganfoodshare #‌veganfood #‌whatveganseat #‌homemadevegan #‌poweredbyplants #‌ieatplants #‌veganinformation #‌vegan #‌bestofvegan #‌veganrecipes #‌khoreshtbademjoon #‌eggplanet #‌plantbaseddiet #‌govegan #? #‌ieatplants #‌veganfood #‌veganfoodlovers #‌veganlife #‌iamvegan گياهخواري #‌وگان# #‌وگانیسم_سبک_زندگی_بدون_خشونت #‌وگانیسم #‌خورشت_بادمجان #‌آشپزي #‌آشپزي_ايراني #‌آشپزي_سالم#‌خورشت_گياهي_ماريا#‌غذاي_سالم