?کپشن رو بخونین?
#‌پیتزا_خونگی
.
بعضی وقتام باید بزنی پشتِ خودت
و ‌به خودت خسته نباشی بگی‌? بابت همه روزایی که کنار خودت بودی
و هیچوقت کم نیاوردی??
.
سلااام به همگی✋یه تشکر ویژه کنم از دوستایی که پرانرژین وهمیشه همراهم هستن ❤??❤همیشه پرانرژی وشاد بمونین???جاتون اینجاست?❤? . .
تو کلیپ همه چی مشخصه ولی چند تا نکته رو بگم✍
.
?برا اینکه پیتزاتون آبکی نباشه حتما قارچ روخوب تفت بدین تا آبش کامل کشیده بشه.
.
?من قارچ رو باخردکن خرد میکنم وبعد سرخ میکنم وچه باگوشت،چه بامرغ قاطی میکنم اینجوری هم حجم مواد گوشتیتون بیشترمیشه هم بعضی بچه های بدغذا که قارچ دوست ندارن هم راحت میخورن واز ویتامینهاش بهرمندمیشن?
.
?توصیه میکنم حتما دوحبه سیر بزنین واصلا حذف نکنین طعمشو بینظیر میکنه?
.
?برا خمیرش هم از خمیرهای آماده استفاده نکنین بدجوری بعد از فر خشک میشن?اگه خونگی درست میکنین همون خمیرجادویی بهترینشه، ویااز نون روغنی محلتون تهیه کنین من خمیرجادویی درست میکنم کلیپ خمیر پست قبلی گذاشتم.
.
?برا اینکه پنیر زیاد کش بیاد روی مواد قبل از فر رفتن کمی آب اسپری کنین.
.
?پنیر رو قبل از اینکه روی مواد بریزین حتما نیم ساعت بیرون فریزر بزارین تا یخزدایی بشه.
.

۳۰۰گرم گوشت چرخ شده
یه پیاز خرد شده
۲حبه سیر خرد شده
فلفل دلمه ای خرد شده
نمک ،فلفل،آویش،زردچوبه
چندتا برگ ریحون(دلخواهی)
پنیرپیتزابه اندازه لازم
قارچ خرد شده .
?پیاز،فلفل دلمه،سیرو با کمی روغن تفت میدیم بعد گوشت وقارچ رو اضافه میکنیم حتما شعله زیاد باشه تاکمتر آب بندازه.
.
?آبش که کشیده شدنمک وفلفل قرمز وزردچوبه میزنیم و سرخ میکنیم.
.
?فر رو روش میکنیم با بالاترین درجه فقط شعله ی پایین
.
?خمیر رو باز کرده و۱۰دقیقه در میزاریم
.
?بعد روش سس کچاپ میزنیم کمی پنیر میریزیم مواد گوشتی رو روی همه جای خمیر پهن میکنیم روی مواد گوشتی پنیر پیتزا میریزیم وچندتا قارچ ورقه ای وبرگ ریحون وفلفل دلمه میزاریم وآویش میپاشیم ومیزاریم در فر
.
?یه ربع،بیست دقیقه ی اول حتما فقط طبقه ی پایین فر روشن باشه
.
?بعد هردوطبقه رو روشن کنین تا پنیرتون هم آب بشه ودوست داشتین برشته هم کنین ما پنیر برشته رودوست داریم.
.
?با مرغ ریش ریش شده هم خیلی خوشمزه میشه.

.
@leila.lb1359_