تو هم عاشق کالباسی مواد لازم: سینه مرغ عدد ران مرغ کامل عدد سیر حبه نشاسته ذرت روغن پخت پز ادویه ها

تو هم عاشق کالباسی؟😍
@‌cook.mag
✅مواد لازم:
سینه مرغ ۲ عدد
ران مرغ کامل ۱ عدد
سیر ۵ حبه
نشاسته ذرت ۲ ق غ
روغن پخت و پز ۴ ق غ
ادویه ها
پودر سیر ۱ ق چ
پودر پیاز ۱ ق چ
پودر هل ۱ ق چ
پاپریکا ۱ ق چ
فلفل سیاه ۱/۲ ق چ
فلفل قرمز ۱/۲ ق چ
دارچین ۱/۲ ق چ
تخم گشنیز ۱ ق چ
نمک ۱/۳ ق غ
خلال پسته ۲ ق غ

سینه و ران مرغ بی خض رو داخل غذا ساز ترکیب میکنیم، سیر بهمراه نشاسته ذرت، روغن پخت و پز و ادویه ها اضافه میکنیم و مجدد ترکیب میکنیم، مواد ترکیب شده رو توی یه کاسه میریزیم و خلال پسته خیس خورده رو بهش اضافه میکنیم، داخل لیوان رو چرب میکنیم و از مواد کم کم اضافه و بکمک گوشتکوب فشرده میکنیم تا هواش کامل خارج بشه روی لیوان رو کاغذ روغنی و فویل میزاریم و درشو کش میندازیم، توی قابلمه لیوانا رو میچینیم و به اندازه نصف لیوانا آب میریزیم و بمدت یکساعت و نیم روی حرارت متوسط قرار میدیم بعد از پخت خارج میکنیم و تو دمای میحط میزاریم تا کاملا سرد بشه و بعد بمدت ۵ ساعت داخل یخچال میزاریم و بعد برش میزنیم و قابل استفادست.
@‌cook.mag
#‌کالباس #‌فست_فود
#‌کالباس_خانگی
#‌کالباس_مرغ