|
3 سال پیش
آشپزی.کیک پزی
از بانو : sooli67 عصرتون خوش رفقای دوست داشتنی آموزش ژله رنده ای طرز تهیه ژله رنده ای: برای اینه ژله
از بانو :@sooli67
عصرتون خوش رفقای دوست داشتنی?? آموزش ژله رنده ای ?
?طرز تهیه ژله رنده ای:
برای اینه ژله ابتدا سه بسته ژله پرتقال و انار و طالبی رو هر کدوم جداگونه با یک لیوان آب جوش حل و وقتی کاملا خنک شدن به هر کدومشون مخلوط نصف لیوان شیر و یک قاشق پر خامه صبحانه اضافه کردم خوب با قاشق بهمشون زدم و بعد ریختمشون داخل ظرفهای مربعی ساده و گذاشتم داخل یخچال تا ببنده بعد با رنده درشت رنده شون کردم،بعد از رنده شدن همه ی ژله ها رو با هم مخلوط کردم و بعد یه عدد ژله آلورا رو که از قبل با یک لیوان و نصفی آب جوش حل کردم و گذاشتم کاملا خنک بشه رو ریختم روی ژله های رنده شده و یخورده باهم مخلوطشون کردم و بعد ریختمش داخل قالب و حدود ده دقیقه گذاشتمش داخل فریزر تا وقتی که نیم بند شده بعد برای لایه بعدی پاناکوتای کاکائویی رو ریختم و در نهایت چند ساعت گذاشتم یخچال تا کامل ببنده.
برای پاناکوتا هم ۳ لیوان شیر رو با ده قاشق غذاخوری شکر و نصف قاشق چایخوری وانیل مخلوط کردم و گذاشتمش روی شعله ی گاز تا جایی که فقط شکر داخل شیر کامل حل بشه،بعد نصف بسته خامه صبحانه رو روی بخار کتری بنماری کردم وقتی خامه رقیق و یک دست شد به شیر اضافه ش کردم بعد ۳ قاشق غذاخوری سر صاف پودر ژلاتین رو با یک چهارم لیوان آب سرد حل کردم و گذاشتم روی بخار کتری تا کامل آب بشه بعد اینکه ژلاتین هم رقیق شد به شیر و خامه اضافه ش کردم یک قاشق غذاخوری خوری کاکائو رو باچند قاشق آب سرد حل کردم و ریختم داخل شیر،کاکائو رو نباید مستقیم بریزین داخل شیر چون گلوله گلوله میشه.تمام?
روز و روزگارتون خوش مهربونا❤?
.
.
.
.
.
.
#ژله#ژله_رنده_ای#دسر_مجلسی#ژله_شیک#دسر_راحت
#خوراکی_بازی#ژله_مجلسی#آشپزی_خانگی#دسر#عصرانه_خونگی
عصرتون خوش رفقای دوست داشتنی?? آموزش ژله رنده ای ?
?طرز تهیه ژله رنده ای:
برای اینه ژله ابتدا سه بسته ژله پرتقال و انار و طالبی رو هر کدوم جداگونه با یک لیوان آب جوش حل و وقتی کاملا خنک شدن به هر کدومشون مخلوط نصف لیوان شیر و یک قاشق پر خامه صبحانه اضافه کردم خوب با قاشق بهمشون زدم و بعد ریختمشون داخل ظرفهای مربعی ساده و گذاشتم داخل یخچال تا ببنده بعد با رنده درشت رنده شون کردم،بعد از رنده شدن همه ی ژله ها رو با هم مخلوط کردم و بعد یه عدد ژله آلورا رو که از قبل با یک لیوان و نصفی آب جوش حل کردم و گذاشتم کاملا خنک بشه رو ریختم روی ژله های رنده شده و یخورده باهم مخلوطشون کردم و بعد ریختمش داخل قالب و حدود ده دقیقه گذاشتمش داخل فریزر تا وقتی که نیم بند شده بعد برای لایه بعدی پاناکوتای کاکائویی رو ریختم و در نهایت چند ساعت گذاشتم یخچال تا کامل ببنده.
برای پاناکوتا هم ۳ لیوان شیر رو با ده قاشق غذاخوری شکر و نصف قاشق چایخوری وانیل مخلوط کردم و گذاشتمش روی شعله ی گاز تا جایی که فقط شکر داخل شیر کامل حل بشه،بعد نصف بسته خامه صبحانه رو روی بخار کتری بنماری کردم وقتی خامه رقیق و یک دست شد به شیر اضافه ش کردم بعد ۳ قاشق غذاخوری سر صاف پودر ژلاتین رو با یک چهارم لیوان آب سرد حل کردم و گذاشتم روی بخار کتری تا کامل آب بشه بعد اینکه ژلاتین هم رقیق شد به شیر و خامه اضافه ش کردم یک قاشق غذاخوری خوری کاکائو رو باچند قاشق آب سرد حل کردم و ریختم داخل شیر،کاکائو رو نباید مستقیم بریزین داخل شیر چون گلوله گلوله میشه.تمام?
روز و روزگارتون خوش مهربونا❤?
.
.
.
.
.
.
#ژله#ژله_رنده_ای#دسر_مجلسی#ژله_شیک#دسر_راحت
#خوراکی_بازی#ژله_مجلسی#آشپزی_خانگی#دسر#عصرانه_خونگی
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
