•لُقمه‌یِ گوشتِ برشته و تُرد•
?
این غذا برایِ وقتایی که فرصت زیادی برای آشپزی نداری میتونه انتخابِ جالبی باشه؛ راجع بهش باید بگم خوشمزست خیلی و طعمِ لذیذی از گوشتِ مزه‌دار شده‌ با گوجه و عطر دار شده با آویشن رو میرسونه...?
این اندازه مواد ۱۰ تا ۱۲ عدد لقمه بهت میده و کالریِ هر لقمه حدودِ ۲۶۰ درمیاد.
✍? 1. ۲ عدد #‌پیاز رو دُرُشت رنده و داخِلِ تابه سُرخ کن تا سَبُک و طلایی بشه.
.
2. تکه‌هایِ #‌گوشتِ فیله گوساله رو بریز و با پیاز تَفت بده.
.
3. ۱ قاشُقِ مُرّباخوری #‌زردچوبه، ۱ قاشُقِ مُرّباخوری فلفل سیاه، ۴ عدد گوجه‌یِ رَنده‌شده (با رَنده‌یِ دُرشت) و ۴ قاشُقِ غذاخوری #‌فلفل سبزِ تُند و شیرینِ خُردشده رو به گوشت و پیاز اضافه کن و در تمامِ این مَراحل مواد رو هَم بزن تا حسابی مخلوط شه.
.
4. حالا شُعله‌یِ گاز رو کَم کن و دَرِ تابه رو ببند؛ حُدودِ ۲۰ دقیقه زمان بده تا بپزه.
.
5. بعد از ۲۰ دقیقه درِ تابه رو بذار کنار؛ مواد رو رویِ حرارت باز ترکیب کن تا آبِ #‌گوجه بُخار بشه.
.
6. خمیرِ #‌یوفکا رو پهن کن؛ مقداری از مخلوطِ گوشت رو داخِلِش بذار، روش پنیرِ #‌موزارلا و #‌آویشن بریز و به حالتِ رولی ببندِش.
.
7. رویِ رول‌ها زرده‌یِ تُخم‌مُرغ بزن، #‌کنجد بریز و بچینشون داخِلِ سینیِ فِری که از قبل چَرب شده.
.
8. ۲۰ دقیقه در دَمایِ ۱۸۰ درجه‌یِ فِر کافیه.
.
9. نوشِ جونت...❤️
.
☝?پ.ن: من نه آشپزم نه سرآشپز رفیق، فقط تجربه‌هام رو نشونت میدم ?
.
?برنامه‌یِ بعدی: یه تجربه‌یِ لذیذِ دیگه ☺ منتظرش باشین ??
.
‌‏‌‌‌‌‎#‌لقمه_خونه #‌لقمه_آشپزی #‌لقمه #‌لقمه_لقمه_گوشت
#‌loghme_ #‌loghme_cooking #‌cookingshow #‌meatroll
کار از پیج دوست عزیز
@‌loghme_
#‌آشپزی_با_عشق #‌غذا_آشپزی_ناب #‌غذای_فوری #‌فستفود