لطفا ورق بزنید???.
به هرچه عشق بورزی همان میشوی
عشق کیمیاگر است
هرگز به آنچه برخطاست عشق مورز زیرا
تورااستحاله خواهد کرد
هیچ چیزمسخ کننده ترازعشق نیست
عشق چیزی است که می تواند تورابه جایگاهی رفیع برساند
به ارتفاعاتی بلندتر..
به فراتر از خود عشق❤❤
سلام به روی ماه تک تکتون ??
امیدوارم حال دل همگی کوک کوک باشه?
دقت کردین چه قفلی زدم رو غذا مزا?
ولی نگران نباشید دسرهای خوشمزه هم توراهه دارم یکی یکی براتون پست میکنم?‍♀️

#‌پیراشکی_مرغ_بادمجان
عزیزان مراحل آماده کردنشو براتون فیلم گرفتم ورق بزنید ببینید ولی من بازم براتون توکپشن مینویسم?‍♀️
دوستان واسه این غذا من از خمیر جادویی استفاده کردم قبلا بهتون آموزش دادم وهایلایت شده
ابتدا دوعدد بادمجون کبابی رو ساتوری کردم
سپس یه عددکره ۵۰ گرمی رو در تابه ایی به همرا کمی حریره سیر(جایگزین پودر سیر)وزردچوبه کمی تفت دادم
تیکه های مرغ رو بهش اضافه وهمراه کمی فلفل سیاه نمک و پودر آویش حسابی تفت دادم
از تابه خارج کردم گذاشتم کنار حالا توهمون تابه دوعدد گوجه فرنگی رنده شده بهمراه کمی رب و جعفری خرد شده رو کمی تفت دادم تا رنگ رب باز بشه وبهش بادمجون کبابی رو اضافه کردم وکمی نمک زدم اونم میزاریم کنار
حالا خمیر رو به چهار قسمت مساوی تقسیم کردم وبا وردنه صاف کردم ومطابق فیلم باچاقوی چرب روش برش ایجاد کردم وبه ترتیب پنیررنده شده،تیکه های مرغ و ترکیب بادمجون گذاشتم ورول کردم
روی پیراشکی هارو باترکیب زرده تخم مرغ وزعفران رومال زدم وروشو پوشوندم نیم ساعتی استراحت کنه
وسپس در فراز قبل گرم شده بادمای ۱۸۰ به مدت ۲۵ دقیقه گذاشتم تا بپزه
✅دقت کنید همیشه تو فر یه ظرف کوچیک آب بزارین تا نون ویا پیراشکی خشک نشه.
خیلی خیلی خوشمزه بود پیشنهاد میکنم حتما درستش کنید ودر کنار خانواده نوش جان کنید??

#‌پیراشکی_مرغ_بادمجان #‌پیراشکی_مرغ #‌آموزش_آشپزی #‌آشپزی_بای_سمیه #‌غذای_ایرانی #‌لذيذ #‌yummy #‌food