دونات های خوشگل و خوشمزه با بافتی عالی
دونات
@pluss_food

مواد لازم :?
شير يك ليوان
پودر خمير مايه يك قاشق غذا خوري
شكر چهار قاشق غذا خوري
تخم مرغ یک عدد
نمك نوك قاشق چاي خوري
كره هفتاد گرم
ارد تقريبا چهار ليوان
.
دستور تهیه :?
ابتدا شير رو كمي ولرم ميكنيم طوري كه گرما داشته باشه ولي دست رو نسوزونه بد خمير مايه رو با ي قاشق شكر داخل شير ريخته ده دقيقه روش بشقاب ميزاريم تا عمل بياد
.
در ظرف ديگري تخم مرغ رو بازهمزن دستي ميزنيم تا ازلختگي در بياد
سه قاشق شكر را اضافه ميكنيم و بد هفتاد گرم كره را اضافه ميكنيم و نوك قاشق نمك و مواد را هم ميزنيم خمير مايه عمل امده را اضافه كرده و هم ميزنيم حالا ارد را اضافه ميكنيم سه ليوان ارد الك شده را با خيال راحت اضافه ميكنيم و از ليوان چهارم به بعد ،بعد از ورز مواد اگر لازم بود كم كم اضافه ميكنيم خمير را ورز ميديم تا بدست نچسبدبعد در ظرفي ميزاريم و روش را با دستمال يا سلفون ميپوشونيم براي يك ساعت تا ور بياد و دو برابرشود .
بد از يك ساعت خمير حسابي پف كرده پف خميرو ميگيريم و يكم ورز ميديم تا
هوا داخلش نباشه.
حالا با وردنه يكم صاف ميكنيم خميرو بد بادكاتر دونات دونات ميزنيم و ميزاريم روي كاغذ روغني و روش پارچه ميندازيم و نيم ساعت ديگر استراحت ميدهيم بعد در قابلمه گودي روغن را داغ كرده و دونات ها را با احتياط داخل روغن ميندازيم
.
به همين راحتي به همين خوشمزگی?
منبع:
@moradpoor_
برای یادگیری دسرهای خوشمزه وزیبا پیج مارو دنبال کنید ?
@pluss_food
@pluss_food
@pluss_food
@pluss_food
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#‌کیکخانگی #‌کیکخونگی #‌کیک_اسفنجی #‌کیکدسر #‌کیک_شکلاتی #‌دیزاین_کیک_تولد #‌خامه_قنادی #‌خامه_فرم_گرفته #‌خامه_کشی #‌کیکتولددخترونه