‌
.کاری از دوست هنرمندم? @papiyon__cake

زندگی...
ریاضیات است

خوبی ها را جمع کنید
دعواها را کم کنید
شادیها را ضرب کنید
دردها را تقسیم کنید
و از نفرت جذر بگیرید ...

#‌شیرینی_دادلی_پاپیون
#‌شیرینی_دادلی_بدون_فر

مواد لازم
آرد سفید 130 گرم
آرد نخودچی 30 گرم
روغن صاف قنادی 50 گرم(روغن جامد هم میشه ولی روغن قنادی بهتره)
کره نرم شده در دمای محیط 50 گرم
پودر قند 60 گرم
زرده تخم مرغ 1 عدد
پودر هل 1/2 قاشق چایخوری
‌
طرز تهیه
کره +روغن+پودر قند الک شده رو با همزن بزنید تا کرم رنگ بشه
زرده تخم مرغ و پودر هل رو اضاف کنید هم بزنید
آرد نخود چی رو الک کنید و اضاف کنید آرد سفید الک شده رو کم کم اضاف کنید با نوک انگشت خمیر رو جمع کنید اصلا ورز ندین تا جایی آرد اضاف کنید که خمیر لطیفی به دست بیاد
خمیر نیازی به استراحت نداره
از خمیر به اندازه یه قاشق مرباخوری بردارید و گلوله کنید وسط خمیر رو گود کنید من با ته خودکار گود کردم
گلوله ها رو توی سینی فر بذارید و در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه به مدت 20 دقیقه قرار بدین
من توی فر دست ساز درست کردم (کف یه قابلمه رینگ یا سه پایه فلزی بذارید همراه با دمکنی 15 دقیقه روی حرارت بذارید بعد سینی رو روی رینگ قرار بدین همین که کف شیرینی کمی تغییر رنگ بده کافیه)
بعد از خنک شدن حفره رو با بریلو پر کنید و با شکلات آب شده تزیین کنید

#‌شیرینی_بدون_فر
#‌شیرینی_خونگی
#‌شیرینی_دادلی‌
‌
?دوستان ممنون ميشم اگه كارى مورد پسند واقع شد صلواتى نثار روح اموات کنید. ‌‌
‌
‌
?پیج دیگمون @ashpazi.majlesii ?