قشنگای نازنین من اومدم با یک سبد گل، تقدیم به شما عزیزان دیگه چیزی تا عید نمونده بریم با هم اولین سر

@‌deserhome1

قشنگای نازنین
من اومدم با یک سبد گل، تقدیم به شما عزیزان ?
دیگه چیزی تا عید نمونده بریم با هم اولین سری شیرینی های خوشمزمون رو درست کنیم?
برای اینکه کارتون رو راحت تر کنم با یه خمیر سه مدل رزت خوشمزه براتون درست کردم ، این شیرینی ها بینهایت ترد و خوش طعم و خوشمزه هستش ،یعنی بذارید توی دهنتون آب میشه دیگه از عطرشون بهتره چیزی نگم?
.
یادتون نره سیو کنید و ورق بزنید و فیلم طرز تهیه رو ببینید ❤️
.
.

رزت های کره ای

✅طرز تهیه ؛
۲۵۰ گرم کره به دمای محیط رسیده
۵۰ گرم پودر قند
۲۶۰ گرم ارد
۷۵ گرم نشاسته ذرت
یه پنس کم نمک
✅یک ق چ قهوه غلیظ درست شده
یک ق غ فندوق پودر شده به دلبخواه
✅یک ق غ پسته پودر شده به دلبخواه
یک ق چ گل محمدی آسیاب شده
یک چهارم ق چ گلاب
یک چهارم ق چ هل
✅یک ق چ رنده لیمو زرد تازه
چند قطره آب لیمو یا یک چهارم ق چ
و یه کمی رنگ خوراکی زرد
.
فر رو درجه 190سانتیگراد یا 370 درجه فارنهایت گرم کنید!
کره رو میزنید بهش پودر قند و بقیه مواد رو اضافه کرده تا حدی میزنید که خمیر نرم لطیفی بدست بیارید.
سینی فر رو کاغذ روغنی بذارید من قالب گرد رو ارد زدم و باهاش دایره های روی سینی زدم که بدونم کجا شکوفه ها رو بزنم .
خمیر رو مطابق فیلم به سه قسمت تقسیم کنید و هر قسمت رو جدا در کاسه ای بذارید و در یکی پسته ،هل،گلاب و یه ذره رنگ سبز اضافه و مخلوط کنید.
در کاسه دوم قهوه و پودر فندوق رو مخلوط کنید .
و در کاسه سوم زست لیمو و رنگ و چند قطره آب لیمو تازه به دلبخواه بزنید .
خمیر ها رو درون قیف با سر ستاره بزرگ بذارید .
و روی سینی فر شکوفه بزنید من با پسته و دانه قهوه تزیین کردم .بگذارید یک ربع تو یخچال استراحت کنه و بعد بذارید دوی فر.
زمان پخت بین ده تا دوازده دقیقه یا تا زمانی که خیلی کم از اطراف طلایی بشه!
❇️مهم؛ اگر خمیرتون به راحتی از قیف بیرون نیومد ،فقط کمی با دست قیفتون رو فشار بدید خمیر با گرمای دستتون نرم میشه!
دوستان نازنین کره حیوانی استفاده کنید و اصلأ هم کره جایگزین نداره! این شیرینی رو میتونید در ظرف در بسته فریزر نگهدارید!
میتونید پسته و فندوق رو حذف کنید!
❇️خیلی بزرگ شکوفه نزنید بدلین اینکه وقتی تو فر میره کمی بزرگ‌تر
میشه.
هنر ارزوي عزيزم?

@parezou

‎اموزش های بیشتر در این پیج
??????
@‌deserhome1
@‌deserhome1
@‌deserhome1
@‌deserhome1
‎#‌کیک#‌کوکی_خانگی #‌کیک_تولد#‌کیکتولد #‌کیک_خاص #‌کیک
‎_تولد_خانگی #‌کیکشکلاتی#‌کیک_خونگی #‌کیک_مدرن #‌شکلاتی#‌شیرینی_خامه_ای #‌شیرینی #‌شیرینی_خانگی #‌دسر #‌دسر_مدرن #‌دسر_خونگی
#‌cake #‌cakes #‌pastry