@‌golchinashpazi
#‌مسقطی_پرتقالی
@‌golchinashpazi
مواد لازم:
نشاسته گل ۱.۵ لیوان
آب پرتقال ۲ لیوان
آب سرد ۱ لیوان
پوست پرتقال ۱ ق.غ
شکر ۱.۵ لیوان تا ۲ لیوان
کره ۵۰ گرم
.
این مسقطی خوشمزه به صورت قالبی درست میشه و بسیار مجلسی و خوشمزه هستش.
ابتدا نشاسته و آب و با هم مخلوط میکنیم تا نشاسته حل بشه و بعد آب پرتقال و شکر و اضافه میکنیم و بعد روی حرارت خیلی کم تا نشاسته خودش و بگیره و سفت بشه. ۱۵ دقیقه هم میزنیم و بعد کره اضافه میکنیم ۵ دقیقه بعد پوست پرتقال و بعد از ۵ دقیقه مایع مسقطی ما آمادس و داخل قالب میریزیم ، خنک که شد ۲ ساعت داخل یخچال و بعدش میتونید برش بزنید.
اگه پرتقال ترش مزه بود حتما ۲ پیمانه شکر استفاده کنید.
نوش جانتون ???
#‌مسقطی #‌دسر #‌آشپزی
@mrfoodx @mrfoodx
#‌مسقطی