شامی ماهی کاری ازدوست هنرمند ماهی تن 300 گرم سیب زمینی اب پز متوسط عدد تخم مرغ عدد نمک فلفل

#‌شامی_ماهی
کاری ازدوست هنرمند
@pariyachef
ماهی تن 300 گرم
سیب زمینی اب پز متوسط 1 عدد
تخم مرغ 1 عدد
نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه ماهی
ارد 1 ق غ
گشنیزتازه 300گرم
شنبلیله تازه 50 گرم
فلفل سبز 2 عدد
سیر 2 عدد
پیاز 1 عدد
ماهی را با کمی اب و نمک و زردچوبه چند دقیقه فقط در حدی که روی ماهی پخته بشه اب پز کنیدگوشت ماهی باید خام بمونه
استخوان ماهی رو جدا میکنیم و چرخ میکنیم با سیب زمینی پیاز سیر گشنیز و شنبلیله فلفل سبز هم چرخ میکنیم ب مواد تخم مرغ و ارد و ادویه ها اضافه میکنیم و خوب ورز میدهیم از مایه به اندازه دلخواه برمیداریم و فرم میدهیم و در روغن داغ فراوان با حرارت ملایم سرخ میکنیم .
از کدبانوی هنرمند
@pariyachef
.
? ? ?باما حرفه ای شوید???
???پیچهای تخصصی اساتید???
___________________________
#‌اشپزی
@‌ashpazi_ba_asatid
#‌دسر
@‌deserkade_ba_asatid
#‌شیرینی
@‌shirini_ba_asatid
#‌نان
@nan_ba_asatid
#‌حلوا
@halva_ba_asatid
#‌نوشیدنیهای_کافی_شاپی
@nooshidani_ba_asatid
#‌مربا_ترشی
@morbavatorshi_ba_asatid