|
4 سال پیش
آشپزبانو
، استفاده کنید پلو پلو مخلوط پلو رنگی غذا غذای ملل غذای خونگی
@samanta_food
سلام ??♀️
اميدوارم همگي خوب و سلامت باشيد
جاتون سبز ☘️ .
.غذاي امروز ما #پلو_يوناني با كمي تغييرات
انقدر خوش عطر شده كه هرچي بگم باز هم كمه
پخت و پز با ظروف كارال واقعاً دلچسبه چرا ؟؟
چونكه توي اين مدت من از اين ظروف استفاده كردم تا خيال شما دوستان كه دايركت داده بوديد و پرسيده بوديد كه آيا راضي هستيد، رو راحت كنم، اومدم بگم كه واقعاً ظروف بي عيب و نقصي هستند و از نظر من امتحان شون رو خوب پس دادند چون چندين بار استفاده كردم .
حالا بريم سراغ رسپي اين غذاي خوشمزه
#پلو_يوناني
مواد لازم :
سينه مرغ يكعدد
برنج ٣ پيمونه
فلفل دلمه اي قرمز نگيني شده
نخودسبز پخته شده ٢ليوان
ذرت پخته شده ٢ليوان
قارچ خردشده ١ليوان
كره ياروغن١٥٠گرم
پياز يكعدد
ادويه جات شامل : زرد چوبه و ادويه كاري ، پودر پاپريكا و پودر فلفل قرمز و ادويه پلويي، زعفران دم كشيده
نمك به ميزان لازم
كم و زياد بودن مواد بستگي به ذائقه شما دارد
.
.
طرزتهيه:
پياز نگيني شده را با روغن و كمي كره تفت ميديم بعد سينه مرغ مكعبي شده رو اضافه ميكنيم به همراه ادويه جات سپس قارچ اسلايس شده رو اضافه ميكنيم و تفت ميديم . بعد ذرت پخته شده و نخود سبز پخته شده و در آخر فلفل دلمه اي قرمز و مقداري هم زعفرون دم كشيده اگر موادتون خشك بود يه يك فنجون آب اضافه كنيد تا مرغها مغز پخت بشن
.
.براي پختن برنج ميتونيد از آب مرغ اگر داشته باشيد ، استفاده كنيد و با آب مرغ، برنج رو بصورت كته بپزيد، يا اينكه برنج رو بصورت كته با آب بپزيد و چندتا دونه هل و چوب دارچين و زعفرون بذاريد تا كته بشه و كته تون رو بسيار خوش عطر و طعم ميكنه و موقع سرو از ظرف بيرون بياريد
زماني كه آب برنج( آب مرغ ) كم شد و به حالت دم كشيدن رسيد مايه آماده شده رو لابه لاي برنج ميگذاريم تا دم بكشه و بعد از ٢٠ دقيقه كه دم كشيد نوش جان. كنيد .??
#پلو#پلو_مخلوط#پلو_رنگی#غذا##غذای_ملل#غذای_خونگی
سلام ??♀️
اميدوارم همگي خوب و سلامت باشيد
جاتون سبز ☘️ .
.غذاي امروز ما #پلو_يوناني با كمي تغييرات
انقدر خوش عطر شده كه هرچي بگم باز هم كمه
پخت و پز با ظروف كارال واقعاً دلچسبه چرا ؟؟
چونكه توي اين مدت من از اين ظروف استفاده كردم تا خيال شما دوستان كه دايركت داده بوديد و پرسيده بوديد كه آيا راضي هستيد، رو راحت كنم، اومدم بگم كه واقعاً ظروف بي عيب و نقصي هستند و از نظر من امتحان شون رو خوب پس دادند چون چندين بار استفاده كردم .
حالا بريم سراغ رسپي اين غذاي خوشمزه
#پلو_يوناني
مواد لازم :
سينه مرغ يكعدد
برنج ٣ پيمونه
فلفل دلمه اي قرمز نگيني شده
نخودسبز پخته شده ٢ليوان
ذرت پخته شده ٢ليوان
قارچ خردشده ١ليوان
كره ياروغن١٥٠گرم
پياز يكعدد
ادويه جات شامل : زرد چوبه و ادويه كاري ، پودر پاپريكا و پودر فلفل قرمز و ادويه پلويي، زعفران دم كشيده
نمك به ميزان لازم
كم و زياد بودن مواد بستگي به ذائقه شما دارد
.
.
طرزتهيه:
پياز نگيني شده را با روغن و كمي كره تفت ميديم بعد سينه مرغ مكعبي شده رو اضافه ميكنيم به همراه ادويه جات سپس قارچ اسلايس شده رو اضافه ميكنيم و تفت ميديم . بعد ذرت پخته شده و نخود سبز پخته شده و در آخر فلفل دلمه اي قرمز و مقداري هم زعفرون دم كشيده اگر موادتون خشك بود يه يك فنجون آب اضافه كنيد تا مرغها مغز پخت بشن
.
.براي پختن برنج ميتونيد از آب مرغ اگر داشته باشيد ، استفاده كنيد و با آب مرغ، برنج رو بصورت كته بپزيد، يا اينكه برنج رو بصورت كته با آب بپزيد و چندتا دونه هل و چوب دارچين و زعفرون بذاريد تا كته بشه و كته تون رو بسيار خوش عطر و طعم ميكنه و موقع سرو از ظرف بيرون بياريد
زماني كه آب برنج( آب مرغ ) كم شد و به حالت دم كشيدن رسيد مايه آماده شده رو لابه لاي برنج ميگذاريم تا دم بكشه و بعد از ٢٠ دقيقه كه دم كشيد نوش جان. كنيد .??
#پلو#پلو_مخلوط#پلو_رنگی#غذا##غذای_ملل#غذای_خونگی
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
