سوپ کلم بروکلی مواد لازم کلم بروکلی به مقدار لازم سیب زمینی۱ عدد پیاز عدد سیر حبه خامه ۵۰ گرم آب

سوپ کلم بروکلی?
مواد لازم
کلم بروکلی به مقدار لازم
سیب زمینی۱ عدد
پیاز ۲ عدد
سیر ۴ حبه
خامه ۵۰ گرم
آب مرغ
آب جوش
نمک...فلفل سیاه
آرد ۲ ق غ
کره ۵۰ گرم
طرز تهیه?
ابتدا کلم بروکلی ها رو خرد کرده و داخل آب و سرکه بریزید و بزارید ۱۰ دقیقه بمونه..
در این فاصله پیاز ها رو نگینی خرد کنی داخل قابلمه ریخته و با کمی روغن و نمک تفت بدید تا پیازها سبک بشه ،سیب زمینی ها رو پوست گرفته چند قاچ کنید و روی پیازها بریزید..سیر ها رو هم شسته بعد پوست گرفته و روی مواد داخل قابلمه اضافه کنید ،کلم ها روشسته و روی مواد بریزید ،آب مرغ و آب جوش ‌+ نمک و فلفل سیاه رو اضافه کنید و درب قابلمه رو بزارید تا سبزیجات مغز پخت بشه.ـ.
کره و آرد رو با هم سرخ کنید بعد از سرخ شدن خامه رو به آرد اضافه کنید مخلوط کنید و به داخل قابلمه اضافه کنید..حالا با#‌گوشتکوب_ برقی تمام مواد رو مخلوط کنید تا سوپ یکدست بشه بعد از ۵ دقیقه زیر شعله رو خاموش کنید...
بعد با کره و فلفل پول ترکیه و کمی کلم بروکلی آبپز شده تزیین کنید...
یه سوپ خوشمزه و خاص با رنگ سبز کم رنگ?
#‌نوش جان ?
#‌سوپ#‌کلم_بروکلی#‌سوپها#‌شف#‌سراشپز#‌وآشپزی#‌خاص#‌خوشمزه#‌سوپ_مرغ#‌سوپ_گندم#‌سوپ_رژیمی#‌شام_رژیمی#‌سوپ_کلم_بروکلی