شیرینی خرما و گردو
مواد لازم خمیر شیرینی....
۲۰۰ گرم کره نرم شده
۱ استکان کمر باریک روغن مایع
۱ ق غ ماست.....۱ عدد تخم مرغ
نصف استکان کمر باریک شکر
۱ ق م وانیل...۴الی۴/۵ لیوان آرد الک شده
مواد لازم داخل خمیر....
۵۰ ‌عدد خرمای هسته گرفته
۱ ق م پر دارچین...۱ ق م پر
زنجبیل....کمی جوز هندی رنده شده کمی...۱ لیوان گردو...۷ ق غ پر آب
طرز تهیه خمیر ....
تمام مواد خنک به دمای مخیط برسه.
داخل کاسه ای تمام مواد خمیر رو ریخته به جز آرد و با هم خوب مخلوط کنید بعد آرد رو کم کم اضافه کنید مخلوط کنید زمانی که خمیری نرم و یکدست بدست اومد دیگه آرد اضافه نکنید ....۱۰ دقیقه به خمیر استراحت بدید...
طرز تهیه مواد داخل خمیر...
در این فاصله خرما+گردو+ادویه ها+ آب رو داخل غذا ساز بریزید و چند دور مخلوط کنید ...
حالا به خمیر شکل دلخواه رو داده و از مواد خرما و گرزو داخل خمیر گذاشته و خمیر رو ببندید ...داخل سینی فر کاغذ روغنی انداخته چرب کنید و شیرینی ها رو داخل سینی بچینید ....در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۷۵ به مدت ۳۰ الی ۳۵ دقیقه بپزید......بعد از خنک شدن کاملا در ظرف #‌سرو#‌چیده و با پودر قند #‌تزیین کنید....
نکته....اندازه لیوان دسته دار ۲۰۰ میلی ..و استکان کمر باریک ۱۰۰ میلی می باشد....
خییلی خوشمزه س ۱ بار امتحان کنید.......
دلتون شاد کامتون #‌شیرین
#‌لایک_یادت_نره ?
#‌شیرینی_تر #‌شیرینی_خرمایی #‌شیرینی_پزی #‌شیرینی_خونگی#‌شیرینی_بدون_فر
#‌شیرینی_خانگی#‌قنادی#‌قنادی_خونگی #‌شیرینی_دانمارکی#‌شیرینیپزی #‌شیرینی_خشک#‌قنادی_الف #‌شیرینی_نخودچی