#‌سوپ_خاص #‌رسپی_خاص
از دیروز که عکس این آموزشو گذاشتم خیلی ها کامنت گذاشتید و یا آمدید دایرکت سوال پرسیدید که سوپ پیاز خوشمزه است!!!!!!!! ?
دوستان من دفعه ی اول که این سوپ و دیدم اصلا میلی نداشتم امتحانش کنم، با کلی اصرار من یه قاشق تست کردم، ولی بعد از خوردن اون یه قاشق تا ته قابلمه پیش رفتم، پس دیگه بیشتر توضیح نمیدم ??? از نظر من که عالیه.
یه نکته هم درمورد ترکیباتش بگم و برم سراغ مواد اولیه، : همینجوری که در کلیپ مشاهده کردید خیلییییییی مواد ساده و کمی داره، اما خیالتون راحت با همین چند قلم حاصل طعمش عالیه و درکل من سوپ های زیادی بلدم که به همین سادگی طبخ میشن، حالا درآینده در مورد تعداد و فرایند های پخت بیشتر مینویسم ولی فعلا در همین حد میگم که خوش عطر و طعم بودن ربطی به شلوغ بودن یا نبودن رسپی نداره.
و یه چیز دیگه، در این آموزش من از پنیر گودا به جای پنیر هلندی استفاده کردم، دلیلش هم اینه که پنیر هلندی همه جا به راحتی در دسترس نیست، اما دقت داشته باشید که در اصل روی نان ها باید پنیر هلندی رنده کنید. ??
.
مواد لازم :
پیاز سفید پانصد گرم.
کره پنجاه گرم.
روغن مایع دو قاشق غذاخوری.
آرد یک قاشق سوپ خوری.
آب مرغ یا گوشت (استاک) سه پیمانه.
نمک و فلفل سیاه به مقدار دلخواه
آب لیمو ترش تازه دوقاشق غذاخوری
خامه صبحانه پنجاه گرم.
نان تست سه یا چهار عدد.
پنیر هلندی( جایگزین گودا) به میزان لازم.
.
@masoudaghili_chef
.
#‌طعم_خوب #‌سلامتی_خانواده #‌جاتون_خالی #‌خوشمزه #‌رژیم_جالب #‌عجب_طعمی