.آشپزی با عشق غذای فوری غذا آشپزی ناب

.
سلام علیکم خوبین?
#‌کباب_لقمه
این کباب لقمه رو خودمون خیلی دوست داریم
هم راحته، هم موادش در دسترسه، هم خیلی خوشمزه س?
.
❌❌و اینکه حتما باپیاز و جعفری خردشده سرو‌کنید عالی میشه
این کباب لقمه ها رو معمولا با نون لواش سرو میکنن❌❌
.
.

موادلازم :
گوشت چرخ کرده 250 گرم
پیاز رنده شده یک عدد درشت (آب اضافیش رو‌بگیرین)
تخم مرغ یک عدد
جعفری خرد شده: دو قاشق غذاخوری
نمک،فلفل، زیره به میزان لازم
آرد سوخاری : دو قاشق غذاخوری
پول بیبر: کمی (اگر نداشتین حذف کنید)
روغن برای سرخ کردن به میزان لازم
نان لواش

طرز تهیه :
پیاز رو رنده کنید آب پیاز رو‌بگیرین
گوشت چرخ شده، پیاز رنده شده، تخم مرغ، آرد سوخاری، جعفری، پول بیبر( یه مدل فلفل ترکی هست اگر نداشتین حذف کنین)، نمک، فلفل و زیره همه رو باهم مخلوط کنین و حسابی ورز بدین

و بعد روشو با سلفون بپوشونین و برای دو‌سه ساعت داخل یخچال بزارین
بعد از استراحت تو دستتون مطابق تصویر شکل بدین و بعد در روغن سرخ کنید
بعد از سرخ شدن روی دستمال حوله ای قرار بدین تا روغن اضافیش بره

کباب آماده شده را با جعفری و ‌پیاز خردشده لای نان لواش گذاشته و سرو میکنیم.
.
.
پ.ن: در روایات آمده حتما با پیاز جعفری سرو شه??
.
برای مهمونی هاتون هم پیشنهاد خوبیه میتونین کباب هارو لوله کنید و‌روشو با سلفون بپوشونین و هر موقع دوست داشتین سرخ کنید
.
کار از پیج دوست عزیز
@‌mary.food.mood
#‌آشپزی_با_عشق #‌غذای_فوری #‌غذا_آشپزی_ناب