گردو پلو یکی از غذاهای سنتی شهرکرد یه پلو متفاوت خوش طعمه : با تشکر از گردو پلو هم با مرغ هم گوشت ته

گردو پلو يكي از غذاهاي سنتي شهركرد
يه پلو متفاوت و خوش طعمه😍

@sepideh_cheff : با تشکر از
➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️

گردو پلو هم با مرغ و هم گوشت تهيه ميشه 🥰

گردو پلو رو حتما بايد در فصل هاي سرد درست كنين چون باعث ميشه
گرماي بدن بالا بره و بدن گرم بشه🙏

مواد لازم
گوشت گوسفندي ٣٠٠ گرم
گردو دو و نيم پيمانه
پياز متوسط ٢ عدد
سير ا قاشق غذا خوري
نمك و فلفل سياه به مقدار لازم
زردچوبه و دارچين به مقدار لازم
برنج ٣ پيمانه
آب ٢تا٣ پيمانه
زرشك ٥ قاشق غذا خوري
كشمش ٤ قاشق غذا خوري
زعفران به مقدار لازم بستگي به خودتون داره😋

يه پياز رو نگيني خرد كنين سبك كه شد
گوشت ها رو بريزين يه خورده كه تفت دادين رنگ گوشت ها عوض شد سير رنده شده فلفل سياه و زردچوبه هم بزنين بعد آب جوش بريزين بذارين دو ساعت گوشت پخته شه😋

طرز تهيه ي سس

رب گوجه ٢ ق غ خ
نمك
فلفل سياه
فلفل قرمز
آب ليمو دو ق غذا خوري
روغن
رب گوجه رو توي روغن تفت بدين
تا بوي خاميش گرفته بشه
بعد ادويه هاي كه نوشتم بهش اضافه كنين در آخرم آبليمو
مواد رو با هم خوب مخلوط كُنين
دو سه دقيقه تفت بدين
حالا مواد رو بريزين توي آب گوشت و بذارين جا بيوفته و غليظ بشه🥰

@‌ashpazi_madarjoon 🫶
@‌ashpazi_madarjoon 🫶
➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️

#‌گردوپلو_شهرکردی #‌گردو #‌پلومخلوط #‌آشپزی #‌غذاي_خانگي #‌غذاي_ايراني #‌غذاي_محلي #‌شهركرد #‌غذا #‌غذای_سالم #‌خوشمزه