?لایکم کن مهربونم?
✅استوریارو از دس ندیاااا✅

سلااام خوشگلای باوفای قدیمی و جدیدم??
یه پست غیر شیرینی بذارم این چن روز شیرینی عید زیاد داشتیم وقت شامه???
.
همبرگر_با_سس_قارچ

?️مواد لازم برای همبرگر:
1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
300 تا 500 گرم گوشت چرخ کرده
1/3 لیوان آرد سوخاری
3 قاشق غذاخوری پیاز ریز خرد شده
1 قاشق چایخوری چاشنی ایتالیایی(هایلات شده در قسمت چاشنی )یا هر ادویه مخلوط مورد پسند
1 قاشق غذاخوری سس کچاپ
1 تخم مرغ
1 قاشق چایخوری سیر خرد شده
3/4 قاشق چایخوری نمک
1/4 قاشق چای خوری فلفل
مواد سس قارچ:
3 قاشق غذاخوری کره
250 گرم قارچ خرد شده
1/2 لیوان پیاز خرد شده
1 قاشق چایخوری سیر خرد شده
3 قاشق غذاخوری آرد
1 ،1/2 لیوان آب گوشت(عصاره گوشت)
2 قاشق غذاخوری سس سویا
1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
نمک و فلفل به میزان لازم

????????????????????

#‌مرجع بهترین و #‌گلچین شده ترین #‌غذاها و #‌دسرهای #‌ایرانی و #‌بین_المللی در پیج??

@‌food_collection_source

????????????????????

?️طرز تهیه:
ابتدا در یک کاسه همه مواد همبرگر را مخلوط کنید،سپس در یک ماهیتابه روغن ریخته و روی حرارت متوسط گذاشته ،مواد همبرگر را به 4 قسمت مساوی تقسیم کرده و با دست شکل دهید و در ماهیتابه بگذارید ،و اجازه دهید دو طرف آن طلایی قهو ه ای ،و کاملا پخته شود،سپس از ماهیتابه خارج کرده و در یک ظرف گذاشته روی آنرا با فویل بپوشانید تا همبرگر ها خیلی سرد نشوند،سپس در ماهیتابه کره ریخته و پیاز، قارچ را تفت دهید به مدت 6 تا 7 دقیقه ،سیر اضافه کنید تفت دهید و بعد آرد را به ظرف اضافه کنید مرتب هم بزنید و آب گوشت را کم کم به سس اضافه کنید و نمک،فلفل،سس سویا را نیز اضافه کنید و اجازه دهید سس بجوشد تا غلیظ شود و در آخر همبرگر ها را به ماهیتابه برگردانید با سس مخلوط کنید و برای چند دقیقه روی حرارت بماند،سپس با جعفری خرده شده تزیین و سرو کنید،نوش جان?.

Translet:@ashpazidorehami
❤❤❤❤

#‌سس_بشامل#‌سس_قارچ#‌گراتن#‌همبرگر_خونگی#‌ساندویچ#‌شام_فوری#‌غذاهای_خوشمزه#‌چیکن_با_سس_قارچ#‌همبرگر_با_سس_قارچ#‌سالاد#‌ایده_سفره_هفت_سین#‌خلاقیت#‌نهار#‌دورهمی#‌شام_سبک #‌راتاتویی #‌هفتسین_خاص #‌نوروز #‌استانبول