‍ سلام دوستان عزیزم
امروز یه حلوا خوشمزه دستورشو گذاشتم من خودم عاشق حلوام حالا هر مدلی شما چه طور ؟؟؟؟
پنجشنبه و ياد درگذشتگان
?اَللّهُمَّ اغفِر لِلمُومِنینَ وَ المُومِنَاتِ وَ المُسلِمینَ وَ المُسلِمَاتِ اَلاَحیَاءِ مِنهُم وَ الاَموَاتِ ، تَابِع بَینَنَا وَ بَینَهُم بِالخَیراتِ اِنَّکَ مُجیبُ الدَعَوَاتِ اِنَّکَ غافِرَ الذَنبِ وَ الخَطیئَاتِ وَ اِنَّکَ عَلَی کُلِّ شَیءٍ قَدیرٌ بِحُرمَةِ الفَاتِحةِ مَعَ الصَّلَوَاتِ ?
التماس دعا
امروز رفتگان ما چشم انتظارند
چیزی زیادی از ما نمیخواهند
فقط هرپنجشنبه به یاد آنها باشیم با قرائت فاتحه و صلوات امروز به یاد درگذشتگان این حلوا رو درست کنین .
#‌حلوای_رولتی

موادلازم
روغن جامد 150 گرم
ارد250 گرم
کره 20 گرم

#‌مواد_لازم_شربت
شکر 250 گرم
آب یک پیمانه
گلاب نصف پیمانه
محلول زعفران 3 قاشق سوپخوری

#‌کرم_حلوا
تخم مرغ 1 عدد
شکر نصف پیمانه
آرد یک چهارم پیمانه
شیر 2 پیمانه
وانیل نوک قاشق چایخوری
کره25 گرم

***مواد برای تزیین
شکلات 50رم
روغن مایع 2 قاشق سوپخوری
پودرپسته
طرزتهیه
ابتدا کرم رو درست میکنیم به این ترتیب:
تمام مواد جز وانیل و کره رو با هم مخلوط میکنیم وباهمزن میزنید تایکدست بشه بعد میگذارید رو حرارت ملایم مرتب هم میزنید تا کرم پخته و سفت بشه (بایدسفت بشه اگه شل باشه از لای حلوا بیرون میریزه) در آخر کره ووانیل رو اضافه میکنیدومواد رو از روی حرارت بر میدارید و روش پلاستیک میکشید میزارید یخچال تا کاملا سرد بشه

حلوا
که مثل همه حلواهای اردی درست میکنید(هرچه بیشتر ارد و روغن رو تفتبدید حلوا تیره تر میشه بسته به خودتون داره) و وقتی اماده شد روی کاغذ روغنی بهضخامت نیم سانت پهن میکنید کرم رو روی تمام سطح حلوا پخش میکنید و ارام حلوارو رولمیکنید میگذارید تو یخچال تا کامل سرد بشه وقابل برش زدن بشه اگه عجله داشتید نیم ساعت تو فریزر بگذارید
وقتی رولت سفت شد روش رو با شکلات اب کرده تزیین کنید بگذارید شکلاتهم سفت بشه بعد برش بزنید
نکته:من حلوام رو روشن برداشتم برای اینکه با کرم توش که سفید بودخیلی همرنگ نشه همون اول تهیه کرم توش پودر کاکائو ریختم
نوش جان

#‌حلوا#‌حلوا رولتی#‌حلوا مجلسی##‌کدبانوی سرآشپز #‌پنجشنبه#‌یاد درگذشتگان#‌اراک