سلام عزیزای دلم??
.
حالتون چطوره؟
بچه ها من این روزا یکم بی انرژی و بی حوصله شدم .امیدوارم با این پست یکم انرژی و حوصله ی از دست رفتم بیاد سر جاش.لطفا انرژی برسونید ?????.
.
#‌کباب_دیگی
.
ناهار خوشمزه امروز بود. اگه یادتون باشه چند وقت پیش که استوریه این غذای خوشمزه رو گرفته بودم خیلیا ازم رسپی خواسته بودن.منم قول داده بودم که دستور این غذای خوشمزه رو براتون بزارم.
طرز تهیه:
به سیصد گرم گوشت چرخ کرده یک عدد پیاز رنده شده و آب گرفته شده اضافه کنید. نمک و فلفل سیاه و کمی زردچوبه و پودر پاپریکا اضافه کنید و حسابی ورز بدین به مدت یک ساعت داخل یخچال استراحت بدین. بعد تو دستتون به اندازه کافی بردارید و فرم بدین و تو ماهی تابه که کمی روغن ریختین سرخ کنید.کبابا رو بردارید و یک عدد پیاز نگینی شده رو تو تابه تفت بدین دو عدد گوجه رنده شده و یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی اضافه کنید کمی که تفت خورد نمک و فلفل اضافه کنید دو لیوان آب جوش بریزید بزارید جوش بیاد بعداز به جوش آمدن سس کبابا رو داخلش بچینید و با حرارت ملایم بزارید خورشت جا بیفته .آخرش هم کمی آب لیمو یا نارنج بریزید. وقتی خورشت به روغن افتاد یعنی جا افتاده با پلو یا نون سرو کنید. نوش جان ??
#‌کباب#‌کباب_دیگی#‌خورشت#‌سفره_ایرانی#‌غذای_سنتی#‌ناهار#‌آشپزی_سنتی#‌غذای_خونگی