?بچه ها، شیرینی مشهدی، یکی از شیرینی های پر طرفدار خوشمزه عید هست که طرز تهیه اش هم بسیار راحته..?تا

@‌deserhome1

?بچه ها، شیرینی مشهدی، یکی از شیرینی های پر طرفدار و‌خوشمزه عید هست که طرز تهیه اش هم بسیار راحته.
.
?تا یادتون نرفته پست و سیو کنید.
.
?اسلاید های بعدی، می تونید طرز تهیه رو بصورت فیلم ببینید.
.
?طرز تهیه مارمالاد هم پست قبل آموزش دادم..
.
.
?مواد لازم شیرینی مشهدی

آرد ۱۵۰ گرم (یک لیوان دسته دسته دار)
پودر قند پنجاه گرم ( دو ق س سر پر)
عسل ۲۰ گرم (یک ق س)
پودر هل (یک ق چ )
زرده تخم مرغ یک عدد
روغن جامد یا کره ۷۰ گرم (سه ق س )
شیر خشک ۲۰ گرم (یک ق س سر پر )
.
.
?طرز تهیه:
.
✔️روغن جامد یا کره رو با پودر قند حدود ۷ دقیقه هم میزنیم.
.
✔️زرده تخم مرغ هم اضافه کرده دو دقیقه هم میزنیم.
.
✔️عسل اضافه کرده در حد مخلوط شدن هم میزنیم.
.
✔️مواد خشک (آرد، شیر خشک، پودر هل ) به مخلوط قبلی اضافه کرده و خمیرگیری میکنیم.
.
✔️خمیر و حدود سه تا چهار ساعت استراحت میدیم (داخل یخچال)
.
✔️خمیر و طبق فیلم با و وردنه باز کرده و قالب میزنیم.
.
✔️میچینیم داخل فر که از قبل کاغذ روغنی انداختیم.
.
✔️انتقال میدیم داخل فر از پیش گرم شده حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه با دمای
۱۷۰
.
✔️بعد از اینکه خنک شد ما بین شیرینی ها مارمالاد قرار داده و به دلخواه تزیین کنید.
.
?هر سوالی داشتید کامنت بزارید.
.
?نکته:
✔️می تونید با شکلات ذوب شده تزیین کرد.
✔️بعد از پخت اجازه بدین تا کاملا خنک بشه بعد از سینی بردارید.
✔️از هر مارمالادی که دوست دارید می تونید استفاده کنید، من از مارمالاد سیب استفاده کردم
✔️اگر شیر خشک نداشتید به همون مقدار آرد اضافه کنید.
.
✔️برای اینکه کنجد یا پودر پسته روی شیرینی ها بچسبه من عسل رقیق شده زدم

هنر بانو
@‌fatemeh_ghorbaani

‎اموزش های بیشتر در این پیج
??????
@‌deserhome1
@‌deserhome1
@‌deserhome1
@‌deserhome1
‎#‌کیک#‌کوکی_خانگی #‌کیک_تولد#‌کیکتولد #‌کیک_خاص #‌کیک
‎_تولد_خانگی #‌کیکشکلاتی#‌کیک_خونگی #‌کیک_مدرن #‌شکلاتی#‌شیرینی_خامه_ای #‌شیرینی #‌شیرینی_خانگی #‌دسر #‌دسر_مدرن #‌دسر_خونگی
#‌cake #‌cakes #‌pastry #‌amazingcake#‌luxurycake#‌pastry #‌sweet #‌dessert #‌birthdaycake #‌chocolate #‌chocolatecake