#‌آموزش_تئوری (قسمت دوم)
همراهای همیشگی من سلام.
روزتون بخیر باشه آخر هفته خوبی داشته باشید?
هفته گذشته راجع به آرد صحبت کردیم و این هفته ادامه مبحث آرد و انواع آرد رو داریم.
هر کامنت محبت آمیزتون من رو دلگرم و خوشحال میکنه?
ممنون که همراه من هستید.
.
امروز، روز موعوده و می‌رسیم به شناسایی انواع آردهای گندم و اینکه کدوم به چه دردی میخورن.
.
بیشتر از بیست مدل آرد در بازار داریم که هر کدوم میتونن یه جایی ایده‌آل باشن و یه محصول دیگه رو نابووود کنن.??‍♀️ با کمی مطالعه میتونیم خصوصیات آردها رو بشناسیم و متناسب با نیازمون ازشون استفاده کنیم.
.
معروفترین انواع آرد گندم رو تو اسلایدها براتون شرح دادیم.
اگر چیزی از قلم افتاده حتما یادآوری کنید. تا ما و بقیه هم یاد بگیریم.?️
.
بهتره اینو تو ذهن داشته باشیم که شرایط نامساعد آب و هوایی مثل خشکسالی و بارش های خارج از فصل، آفت زدگی، خاک کم جان، ، نژاد نامرغوب و عدم استفاده صحیح از متخصصین کشاورزی و صنایع غذایی باعث شده مقدار پروتئین و نشاسته بخش قابل توجه تولید گندم ایران از استاندارد جهانی پایین تر باشه که چالش های زیادی برای تولید ???????? ایجاد میکنه.
شما چه راه هایی پیشنهاد میدین برای جبران این ضعف؟!
.
راستی در مورد ایرمیک تحقیق میکردیم و آخرش نتونستیم به نتیجه برسیم که ایرمیک همون سمولیناست یا نه! ?
کسی اطلاعات موثق نداره؟!?‌
از پیج خوب @irandecorators
.
#‌شیمی_مواد_دکوراتوران #‌شیمی_مواد_غذایی #‌آرد #‌شیرینی #‌قنادی #‌آکادمی_دکوراتوران_کیک_ایران #‌آموزش #‌دانستنیهای_جالب #‌شیرینی_پزی #‌گندم #‌آرد_نول
#‌آرد #‌آموزش_شیرینی #‌شیرینی_پزی #‌انواع_آرد #‌آرد_گندم #‌آردسفید #‌آردبرنج #‌کامنت #‌لایک #‌هشتگ
#‌flour #‌riceflour #‌wheatflour #‌like #‌hashtags #‌comments