سومین حلوا از آموزش رایگان حلواها حلوا سه آرد مناسب ترین حلوا مواد لازم برای تعداد کم آرد گندم ۱پیما

سومين حلوا از آموزش رایگان حلواها
حلوا سه آرد
مناسب ترین حلوا برای تعداد نفرات بالا
به خاطر عطر وطعم ترکیب سه آرد
بافت ومزه خاصی داره.
حتما ذخیره اش کنید 🥰😍
@‌kaziveee_food
@‌kaziveee_food
@‌kaziveee_food

مواد لازم براي تعداد كم
آرد گندم ۱پیمانه
آرد برنج ۱پیمانه
آرد نخودچی ۱پیمانه
روغن مایع ۱پیمانه
کره ۵۰ گرم
پودر هل ۱ق چ
@‌kaziveee_food
برای شهد حلوا:
آب ۴پیمانه
شکر ۲ نيم پيمانه (کمتر هم میشه)
گلاب ۱/۲پیمانه
زعفران
@‌kaziveee_food
اول ازهمه شهد حلوا رو آماده میکنم شکر ، گلاب ، زعفران و آب داخل ظرف ریختم رو شعله گاز قرار دادم …
همین که دونه های شکر حل شد ،شعله گاز رو خاموش میکنم وشهد رو میزارم کنار تا خنک بشه…
@‌kaziveee_food
ابتدا آرد گندم رو داخل تابه الک کردم ۲۰دقیقه تفت دادم تا بوی خامی آرد گرفته بشه وکمی بوی بریون شدنش بلند بشه..
آرد برنج رو الک میکنم وبه آردگندم اضافه میکنم
حدود ۱۵دقیقه هم آردها باهم تفت بخورن..
درانتها آرد نخودچی رو الک کردم وحدود ۷تا۱۰دقیقه با بقیه آردها تفت دادم بعد حرارت رو خاموش كردم همه ارد هارو الك كردم روغن اضافه كردم خوب تفت دادم اولش كمي سفت میشه كمي بگذره شل ميشه حرارت رو دوباره خاموش كردم گذاشتم كمي سرد بشه شهد رو طي دو مرحله اضافه كردم حرارت رو روشن كردم گذاشتم حلوا خوب خودش رو جمع كنه و گهواره بشه …
@‌kaziveee_food
اندازه مواد من
ارد ها هر كدوم 5 پيمانه
شكر 15 پيمانه
آب20 پيمانه
هل دو قاشق چای خوری
گلاب 2 پيمانه
روغن جامد و مايع 8پيمانه
زعفران غليظ دم كرده به مقدار زياد
رنگ این حلوا به مقدار زعفرانشه …
.
.
#‌حلوا_سه_آرد_مجلسی #‌حلوا_ #‌حلوا_سوهان #‌حلوا_دورنگ #‌حلوا_نخودچی #‌حلواعربی #‌حلوا_کفگیری #‌حلوا_قالبی #‌حلوای_سه_آرد_مجلسی