سلام سلام چطورید عزیزای دل؟? کم کم نزدیکای عیده و امسال بیشترمون دوس داریم عید رو در کنار عزیزانمون توی خونه بگذرونیم.. میدونستید این شیرینی های خوشگل و‌گوگولی رو خیلی راحت میتونید با یه خمیر درست کنید❤️?⠀
⠀
?Credit: Rümesye mutfağı/YouTube⠀
⠀
?مواد لازم:⠀
برای خمیر شیرینی⠀
۲۵۰ گرم کره گیاهی(مارگارین)⠀
❌نکته:دوستان برای این شیرینی حتما باید از کره گیاهی استفاده کنید و‌جایگزین نداره، کره گیاهی از سوپرمارکت ها میتونید تهیه کنید.⠀
۱ لیوان پودر قند(اندازه لیوان۲۰۰ میلی لیتر)⠀
۱ فنجان روغن مایع(فنجان=استکان چای اندازه ۱۲۵میلی لیتر)⠀
۱/۲ لیوان نشاسته ی گندم⠀
۲ زرده تخم مرغ⠀
۱/۴ ق چ وانیل⠀
۲ ق چ بیکینگ پودر ⠀
۵ لیوان آرد سفید(آرد شیرینی پزی)⠀
✅طرز تهیه خمیر: ابتدا کره گیاهی به همراه پودر قند روغن مایع و نشاسته و زرده تخم مرغ و وانیل و‌بیکینگ پودر داخل یک ظرف بریزید. آرد رو‌ ابتدا ۳ لیوان اضافه کرده و‌مجددا ۲ لیوان باقی مانده رو کنترل شده بریزید تا خمیر شکل بگیره⠀
?برای شیرینی مربایی:مارمالاد، مربا،سس میوه⠀
☑️برای شیرینی شکلات سفید فندقی?⠀
۱۵۰ گرم قندق خرد شده⠀
۳ ق غ پودر قند⠀
۱ عدد سفیده تخم مرغ⠀
داخل ظرف مخلوط کنید.
‌
✅برای شیرینی پسته و شکلاتی?⠀
۱ سیب رنده شده⠀
۲ ق غ شکر⠀
۱ ق چ دارچین ⠀
۲ ق غ گردو خرد شده⠀
⠀
?طرز تهیه: مواد فوق را داخل تابه کمی تفت داده تا شکر ذوب بشه بعد به اندازه یک قاشق مرباخوری روی خمیر شیرینی قرار بدین.⠀
☑️? تمامی شیرینی ها فر ۱۶۰ درجه سانتی گراد از قبل گرم شده/ حدود ۱۵ الی ۲۰دقیقه(وقتی کف شیرینی شروع به تغییر رنگ‌داد از فر در بیارید)
✅پخت بدون فر: شعله پخش کن و تابه ی در بسته رو, حدود ۵ دقیقه با حرارت ملایم گرم کنیدکف تابه رو به خوبی با قلمو چرب کنید بعد شیرینی هارو بچینید حدود ۱۵ الی ۲۰ دقیقه روی شعله ی ملایم قرار بدین تا خوب بپزه⠀
⠀
⛔کپی با ذکر‌منبع⠀
@tanjareh⠀
⠀
‌
#‌شیرینی_خانگی #‌شیرینی_عید_خونگی #‌شیرینی_مربایی #‌شیرینی_شکلاتی #‌شیرینی_عید_آشپزی_آسان #‌شیرینی_آسان #‌شیرینی_عید_اساتید #‌شیرینی_مربایی_کاکائویی #‌شیرینی_خونگی #‌کوکی_خانگی #‌کوکی_شکلاتی #‌کوکی_عید