.از پیج..به روز غدیر خم از مقام لم یزلی به کائنات ندا شد به صوت جلی که بعد احمد مرسل به کهتر مهت

.
از پیج
@instafood.ir
.
.

????به روز غدیر خم از مقام لم یزلی / به کائنات ندا شد به صوت جلی.
که بعد احمد مرسل به کهتر و مهتر / امام و سرور و مولا علیست علی ،
عید غدیر خم بر شما مبارک ???????????????????????????????????????????
.
حلوای_پسته
مواد لازم:
آرد دويست گرم كره صدو بیست گرم
پودر شکر یا همان پودر قند صدوبيست گرم
پودر پسته صدو پنجاه گرم
گلاب ۲ قاشق سوپخوری
پودر هل سبز یک و نیم ق چ
طرز تهیه:
آرد را در تابه ای مناسب ريخته و با حرارت ملایم تفت دهید. در این حلوا نباید آرد تغییر رنگ چندانی دهد. حدود بیست تا ۳۰ دقیقه تفت دهید تا کاملا خامی آرد گرفته شودو بوي ارد بلند بشه. سپس آرد را از الک سیمی رد کنید. مراقب باشید دستتان نسوزد. مجددا آرد را به تابه برگردانید و کره را اضافه کنید
سپس از روی حرارت برداشته و پودر پسته را اضافه و خوب مخلوط کنید. پودر شکر و پودر هل را اضافه کنید و خوب مواد را به خورد هم دهید. در آخر گلاب ومخلوط کنید و حلوا را منسجم کنید. اگر حس کردید حلوایتان منسجم نیست, کنار دستتان کمی کره ی همدمای محیط داشته باشید و به مواد اضافه کنید تا با داغی مواد ذوب شود و حلوا منسجم شود و حلوا را تا گرم است، داخل حفره ها ی قالب فشرده کنید.حلواهارو يكساعت داخل يخچال قرار بديد .
بهتر است برای تهیه پودر پسته از خلال پسته سبز رنگ استفاده کنید تا حلوای خوشرنگ تری داشته باشید. ولی می توانید از مغز پسته معمولی نیز استفاده کنید. خلالهارو آسياب كنيد ولي نه بمدت طولاني داخل اسياب كه به روغن نيوفته (میتونید کمی پودر قند بهش اضافه کنید تا راحتتر اسیاب بشه )حلواهارو از يخچال خارج كنيد از قالب دراريد و اگر تمايل داريد تزيين كنيد اين حلوا رو بمدت ده روز در ظرف دربسته داخل يخچال ميتونيد نگهداريد
با این دستور و قالبی که من استفاده کردم تعداد ۲۰ تا ۳۰ عدد حلوا بدست مياد?نوش جان
.
.

#‌حلوا_آشپزی_شما
#‌حلوا_پسته_آشپزی_شما
.
.
⭕⭕اولین و تخصصی ترین پیج نان خانگی
@bread.page

•

Tag photo:#‌ashpazi_shoma
•
#‌insiran#‌persianfood#‌persiandessert#‌persian_foods#‌persianshot#‌persianstyle#‌persiancuisine#‌persiagram#‌instapic#‌insta_persia#‌insiranian#‌food
#‌غذای_ایرانی