•بان می؛ سالمترین و پُرطرفدارترین•
✍?
بانْ می یکی از خوشمزه ترین و سریعترین غذاهایِ ویتنام به حساب میاد و یادگاری از گذشته، زمانی هست که ویتنام تحتِ استعمارِ فرانسه بوده!!
‏??نون باگتِ معروفِ فرانسوی ها در سالهایِ دور واردِ ویتنام میشه تا فرانسوی هایی که در ویتنام بودن از مزّه و تجربه یِ غذاهایِ کشورِ خودشون دور نباشن!
‏??به مرور زمان ویتنامی ها، خلّاقیّتِ خودشون و الهامی که از آشپزیِ فرانسوی میگیرن رو به کار میگیرن تا ساندویچِ هایِ لذیذی با اسمِ بان می به وجود بیاد.
.
اینقدر اینجا مَحبوبه که تویِ هر خیابونی بگردی پیداش میکنی! یکی از بهترینا برندی هست که میبینی، اوّلش یک شعبه داشته اما الان توی خیابونِ خودش با فاصله یِ ۴-۳ متری از هم، چهارتا شعبه داره. ما رفتیم اوّلیش?
جالبه بدونی درست کردنِ این ساندویچ اصلاً کار سختی نیست و مُحتویاتش میتونه بر اساس سلیقه یِ هر شخص متفاوت باشه? سفارشِ ما بان میِ مُرغ و آووکادو بود.
.
?نون رو باز میکنن، داخلش بر اساسِ انتخابی که از منو میکنی پُر میشه (برایِ ما مُرغِ گریل شده و آووکادو رو گذاشتن داخل نون) و بعد رفت داخلِ فِر که مُرغ گرم، آووکادو نَرم و نونِ باگت داغ و تُرد بشه...
از فِر که درومد سبزیجاتِ تازه رو میچینن و در آخر آبی که گوشت یا مُرغ داخلش پُخته و مزّه دار شده رو هم به عنوانِ جایگزینِ سالم تر از سُس، میریزن روش?
.
?طَعم و تَجربه : تُردیِ نون و صدایی که زیرِ دندون میده؛ بسیار دِلچسبه! سبزیجاتش تازه و مُرغی که داره مزّه دار و سالم به خاطر گریل شدنش... آبِ مُرغی که روش میریزن، ادویه دار و لذیذه.
•
?آدرس: ویتنام، شهرِ هانوی
?قیمت: ۵۰ دانگ معادلِ حدودی ۲۵ ت
‏??
پ.ن: تشکّرِ ویژه از اویوا تور که تو پیدا کردنِ بهترینایِ ویتنام من رو راهنمایی کردن.
‏??
@evivatourvietnam
??
“Banh mi”
It's a popular street food which was introduced to Vietnam when it was colonized by the French.
Baguette was brought to Vietnam so the French people there could still enjoy the taste of French cuisine.
The recipe is super easy and the ingredients can change according to your own taste. Cut a baguette open and fill it with grilled meat(chicken, pork, etc.) and any vegetables you like. Put it in the oven and let it toast. At last you can spread sauce on it and enjoy this tasty sandwich??
•
?Address: Bánh mì 25, 25 Hàng Cá Hoi an city, Vietnam
?Price: less than 2 Euro
.
#‌لقمه #‌لقمه_ویتنام #‌لقمه_خیابونی #‌لقمه_سفر #‌ویتنام