دوستای خوشگلم سلام
آماده شدین واسه ی عید؟؟
هفت سین هاتونو چیدین؟؟من که از هفت سین فقط سکه و سیرشو دارم??
بیرونم نمیرم که بقیشو تهیه کنم??
تا دو سه روز پیش به خاطر این شرایط اصلا حس و حال عیدو نداشتم،دست و دلم به هفت سین چیدن نمیرفت ولی دیروز گفتم اینطور که نمیشه،درسته که امسال حال دلمون خوب نیست،درسته واسه خیلی کارا نقشه کشیده بودی که عید انجام بدی و حالا فقط باید بشینی تو خونه ولی خب همیشه اینطور نمیمونه که...بلاخره میگذره،تا وقتی که هستی باید ساد باشی این شد که پاشدم به هفت سین چیدن و فکر شیرینی و غذای عیدو کردن..??
بریم سراغ آموزش امروزمون که یه باقلوا خوشمزست
دوستای خوشگلم لطفا اول لایک کنین که بلاک نشیم
#‌باقلوا

مواد لازم :
خمیر یوفکا مخصوص باقلوا یک بسته
کره ۲۰۰ گرم
هل برای لای ورقه ها به مقدار لازم
شربت:
دو لیوان شکر
یک لیوان اب
گلاب دو ق غ
زعفرا و هل کمی
ابلیمو یک دوم ق چ
شیر عسلی ۵ ق غ
پسته خورد شده مقداری
.
.
طرز تهیه:
اول شیره ی باقلوا رو اماده میکنیم
اب و شکر مخلوط بزارید روی حرارت تا جوش بیاد بعد گلاب و هل و زعفران رو اضافه کنید و بزارید با حرارت متوسط یک ربع بجوشه اواخر تایم شربت ابلیمو رو اضافه کنید و بزارید کنار .
.
.
ورقه های باقلوا رو باز کرده و از کره ی اب شده با برس روش زده و پودر هل و تیکه های پسته بپاشید و تو ظرفی که با کره چرب شده بچینید روی هر رول رو کمی کره زده و یک مقدار فشار بدید تا فُرم باقلوا قشنگ بشه بزارید در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۵ دقیقه تا روی با قلوهای قشنگ طلایی بشه
از فر که در آوردید به شیره ی داغ شیر عسلی رو اضافه کنید و هم بزنید و به باقلوا ی داغ اضافه کنید پس دقت منید هم باقلوا هم شیره هر دو باید داغ باشن
ی ظرف بزارید رو باقلوا و احازه بدید یک ساعت شیره خوب به جسم با قلواتون بره بعد با پودر پسته تزیین کنید و با چای نوش جان کنید
#‌باقلوا_استانبولی ،#‌باقلوا_خونگی ؛#‌باقلوا_گردویی
#‌ایده#‌خلاقیت#‌دسر#‌دسرها#‌آشپزی_ملل#‌آشپزی_مدرن#‌آشپزی_خلاق#‌آشپزی_خاص#‌آشپزی#‌آشپزی_خونگی#‌آشپزی_خانگی#‌شیرینی#‌شب_عید#‌عید#‌شیرینی_شب_عید#‌کیک#‌کافه