#‌شله_زرد:
#‌سلامدوستای گل?
:
اینم از کلیپ آموزشی شله زردمون که صرفا به خاطر شما دیروز درست کردم که بتونم براتون آموزش رو‌به اشتراک بزارم که همین الان دست به کار شین و اماده کنین برای سر سفره ی افطارتون?
:
قلب ❤️و‌کامنت ?لطفا فراموش نشه
دستور کاملا تو ویدئو‌مشخصه اینجا هم براتون تایپ میکنم فقط من با دو برابر دستور درست کردم
:
ویدئو رو حتما ببینید چون کاملتر توضیح دادم و‌ خیلی خوب متوجه میشین

مواد لازم شله زرد
برنج :1 ليوان
شكر :2 ليوان
آب :6 ليوان
گلاب :نصف استكان
زعفران دم شده: 3/4 قاشق غذا خوري
خلال پسته 'بادام 'دارچين به ميزان لازم
كره به دلخواه يك ق غ خ
:
?طرز تهيه با برنج بدون خیس خوردن
برنج نيم دانه(برنج ایرانی هم میشه)
را پاک و شسته و با مقدار اب گفته شده بزارین بجوشه به محض جوش خوردن شعله رو کم تا با حرارت ملایم بپزه اما هر ده دقیقه یه بار با همزن دستى بزنید تا ته نگیره(ادامه طبق دستور?
?طرزتهيه با برنج خيس خورده
برنج را پاك كرده و دو ساعتى تو اب خيس كرده
و بعد مقدار آبي كه گفته شده روي حرارت ميزاريم تا بجوشه و بعد اب برنج رو خالى كرده و به اب جوشيده اضافه تا جوش بخوره و بعد يكى 'دو جوش خوردن ميزاريم با شعله ى ملايم دو ساعتى به خوبى بپزه
برنج بايد به حدي بجوشد كه كاملا نرم شود
چنانچه برنج به حد لازم نرم شد و آب ظرف در حال تمام شدن بود بايد كمي آب به ظرف اضافه كرد 'وقتي برنجا كاملا نرم شد اول زعفران رو اضافه و مخلوط كرده و درش رو ده دقيقه ميبنديم تا خوشرنگ بشه و بعد شكر و زعفران و گلاب را اضافه مي كنيم و هم ميزنيم
خلال بادام رو هم به شله زرد مي افزاييم 'در ظرف را بسته زير حرارت را كم تا شله زرد جا بيفتد'پس از طبخ شله زرد و وقتي كمي شله زرد حرارت خود را از دست داد 'ان را در ظرف مورد نظر كشيده و با دارچين و خلال بادام و پسته تزيين كنيد
'
✅نكته : زعفران رو غليظ درست كنيد و هميشه قبل شكر اضافه تا خوشرنگ بشه ✅گلاب رو در اخر زده و خوب مخلوط و خاموش كنيد ✅شله زردتون قبل اينكه بهش شكر اضافه ميكنيد نبايد شل باشه ' چون با اضافه كردن شكر شله زرد شل ميشه ✅اگر شله زردتون خشك شد بعد اون ميتونيد كمى اب جوش اضافه كنيد اصلا هيچيش نميشه
:
با اهنگی دلنشین ویدئو‌ رو ببینید? :
پیج جامع آموزش آشپزی ایرانی با ریز دستورات و به صورت کلیپ???
@honare_ashpaze??‍?
@honare_ashpaze??‍?
@honare_ashpaze??‍?
.
کدبانو هنرمند
@ashpazi.rahan
❤❤
#‌شله_زرد#‌افطاری#‌سحری#‌شام_سبک#‌دسر#‌غذا#‌آشپزی_آسان#‌ایده#‌حلیم_بادمجان#‌زلوبیا#‌بامیه#‌نذری#‌توپک_خرما#‌حلیم#‌پنکیک#‌کیک#‌کیتولد#‌روزمرگی