|
3 سال پیش
آشپزی.کیک پزیاز بانو : ghazahayemamanpazz دستور دسر خیلی راحت خوشمزه خوشگل دسر زبرا ترکیه ای دسر زبرا دستورش خی
از بانو :@ghazahayemamanpazz
دستور دسر خیلی راحت خوشمزه و خوشگل?دسر زبرا ترکیه ای
#دسر_زبرا
♦️دستورش خیلی خیلی آسونه و فوق العاده خوشمزه اس و با دم دست ترین مواد درست میشه?
مواد لازم
شیر سه لیوان
شکر نصف لیوان
آرد سه ق غ
نشاسته ذرت یا گندم سه ق غ
وانیل نوک ق چ
پودر ژلاتین دو ق غ +یک سوم لیوان آب سرد
پودر کاکائو یک ق غ سر خالی
خامه صبحانه دو ق غ
پودر ژلاتین رو با آب سرد مخلوط و روی بخار کتری میزاریم تا کاملا حل بشه
اول شیر سرد رو با نشاسته ذرت و آرد مخلوط و با همزن دستی خوب میزنیم تا گلوله های آرد باز بشه بعد شکر رو اضافه میکنیم روی حرارت ملایم میزلریم کمی غلظت بگیره ...غلظتش باید مثل فرنی باشه سفت اصلا نباید بشه همین که کمی غلظت گرفت آماده است خاموش کنید و وانیل و خامه رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا حل بشه بعد هم ژلاتین حل شده رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم
کرم رو دو قسمت میکنیم به یک قسمت پودر کاکائو رو اضافه و مخلوط میکنیم یکدست بشه
تا کرم داغ باید دسر رو درست میکنیم
قالبی که میخواین رو خوب چرب کنید
اول یک ملاقه از کرم سفید بریزید بعد وسطش یک‌ملاقه از کرم شکلاتی بریزید دوباره یک ملاقه کرم سفید وسط قسمت شکلاتی و بعد یک‌ملاقه از کرم شکلاتی وسط قسمت سفید بریزید ...وینجوری تا آخر ادامه میدیم بعد هم چند ساعت داخل یخچال بزارید تا کاملا سفت بشه و خودش رو بگیره و در ظرف سرو برگردانید.⚘
.
.
.
#دسر_مدرن#دسر_خوشمزه#دسر_زبرا_ترکیه_ای#دسر_مجلسی
#اشپزی_خلاق#خوراکیها#دسر_مجلسی#دسر_ترکیه_ای #خوشمزه_ترین#دسر_مهمانی#دسر_ترکیه
دستور دسر خیلی راحت خوشمزه و خوشگل?دسر زبرا ترکیه ای
#دسر_زبرا
♦️دستورش خیلی خیلی آسونه و فوق العاده خوشمزه اس و با دم دست ترین مواد درست میشه?
مواد لازم
شیر سه لیوان
شکر نصف لیوان
آرد سه ق غ
نشاسته ذرت یا گندم سه ق غ
وانیل نوک ق چ
پودر ژلاتین دو ق غ +یک سوم لیوان آب سرد
پودر کاکائو یک ق غ سر خالی
خامه صبحانه دو ق غ
پودر ژلاتین رو با آب سرد مخلوط و روی بخار کتری میزاریم تا کاملا حل بشه
اول شیر سرد رو با نشاسته ذرت و آرد مخلوط و با همزن دستی خوب میزنیم تا گلوله های آرد باز بشه بعد شکر رو اضافه میکنیم روی حرارت ملایم میزلریم کمی غلظت بگیره ...غلظتش باید مثل فرنی باشه سفت اصلا نباید بشه همین که کمی غلظت گرفت آماده است خاموش کنید و وانیل و خامه رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا حل بشه بعد هم ژلاتین حل شده رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم
کرم رو دو قسمت میکنیم به یک قسمت پودر کاکائو رو اضافه و مخلوط میکنیم یکدست بشه
تا کرم داغ باید دسر رو درست میکنیم
قالبی که میخواین رو خوب چرب کنید
اول یک ملاقه از کرم سفید بریزید بعد وسطش یک‌ملاقه از کرم شکلاتی بریزید دوباره یک ملاقه کرم سفید وسط قسمت شکلاتی و بعد یک‌ملاقه از کرم شکلاتی وسط قسمت سفید بریزید ...وینجوری تا آخر ادامه میدیم بعد هم چند ساعت داخل یخچال بزارید تا کاملا سفت بشه و خودش رو بگیره و در ظرف سرو برگردانید.⚘
.
.
.
#دسر_مدرن#دسر_خوشمزه#دسر_زبرا_ترکیه_ای#دسر_مجلسی
#اشپزی_خلاق#خوراکیها#دسر_مجلسی#دسر_ترکیه_ای #خوشمزه_ترین#دسر_مهمانی#دسر_ترکیه
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
