#‌ادویه گراماسالا
?من معتقدم همونقدر که مزه باید به دل‌و‌جون بچسبه، چشم هم باید از دیدن زیبایی‌ها نوازش بشه ?

گراماسالا یا گرمصالح یا مَصالح گرم یا بریانی
ی نوع طعم‌دهنده غذاست که ازادویه‌جاتبرشته شده و سائیده شده درست می‌شه . تو آشپزی هندی، پاکستانی و بلوچی کاربرد داره و ذائقه و طعم متفاوتی ام داره.

مواد لازم

جوز هندی2 عدد
اَنیسون یا بادیان3 قاشق چایخوری
فلفل سیاه2 قاشق چایخوری
زیره سبز4 قاشق چایخوری
زردچوبه3 قاشق چایخوری
هل3 قاشق چایخوری
فلفل قرمزیاپاپریکا2 قاشق چایخوری
رازیانه2 قاشق چایخوری
برگ بو5 عدد
میخک1 قاشق چایخوری
دارچین3 قاشق چایخوری
زیره سیاه2 قاشق چایخوری
گل سرخ1 قاشق چایخوری
زنجبیل1 قاشق چایخوری
تخم گشنیز3 قاشق چایخوری

طرز تهیه

برای آماده سازیگرام ماسالاتمام ادویه ها را در ظرفی کوچک حدود 2 دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید تاعطر آنها به مشام برسد.
سپس آنها را داخل آسیاب به خوبی پودر کنید و داخل یک شیشه در دار قرار دهید به طوری که درب آن کاملا بسته باشد تا عطر ادویه از بین نرود.

#‌کافه_رستوران #‌شیرینی_خونگی #‌ادویه #‌کیکتولد #‌سالاد #‌دسرخانگی #‌آموزش_کیک #‌ژله_مجلسی #‌کافه_گردی #‌کافیشاپ