‌سلام دوست جونیا❤
‌
‌
کیا مثل من طرفدار کیک خیسن دستا بالا ? ‌
این پیج رو هم دوست داشتید فالو کنید
@cake_shirini_desser
من هر هفته باید حداقل یه بارم شده درست کنم وگرنه کیک خیس خونم میاد پایین ? ‌
خب خب هر کی دستورشو میخواد لایک و کامنت یادش نرههههه ❤️ ‌
بدون حرف اضافه سریع بریم سراغ رسپی?‌‌
‌ ‌
‌
? Author : @saf_mutfak ?

#‌کیک_خیس

مواد لازم برای کیک:
4 تخم مرغ
1.5 لیوان شکر
یه لیوان سر خالی روغن
1 لیوان شیر
1 پاکت وانیل (5 گرم)
1 پاکت بیکینگ پودر (10 گرم)
پوست یه پرتقال (اختیاری)
2.5 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
2 لیوان آرد

مواد لازم برای سس :
200 میلی لیتر خامه صبحانه
200 گرم شکلات تخته ای (من یه بسته شکلات شیری استفاده کردم و یه بسته شکلات تلخ)

طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر رو خوب با هم میزنیم روغن و شیر رو اضافه می کنیم و هم میزنیم .وانیل و پودر کاکائو رو اضافه و مخلوط می کنیم.1 فنجان از این مخلوط رو جدا می کنیم آرد ، بیکینگ پودر و پوست رنده شده ی پرتقال رو اضافه و مخلوط می کنیم و توی قالب مستطیلی که چربش کردیم یا کاغذ روغنی انداختیم میریزیم و توی دمای 180 درجه حدودا نیم ساعت میپزیمش(دقت کنین که دمای همه فر ها یکسان نیس پس توی این مدت حواستون به کیک باشه وقتی پخت از فر درش بیارید کافیه یه خلال دندون وارد کیکتون کنین اگه چیزی بهش نچسبید کیکتون پخته). وقتی کیک رو از فر درآوردیم میزاریم یکم از دما بیفته و خنک شه ، بعد سطح کیکو با نی یا سیخ چوبی سوراخ سوراخ میکنیم و سسی رو که از مواد کیک جدا کردیم روی کیک می ریزیم. برای سس شکلات، خامه رو روی حرارت گرم می کنیم و شکلات رو بهش اضافه و مخلوط می کنیم تا آب بشه و از روی اجاق گاز برش میداریم. وقتی کمی خنک شد روی کیک می ریزیمش.
(در صورت تمایل میتونید فقط سس خامه ای رو روی کیک بریزید و از مواد خود کیک برندارین)

ترجمه توسط پیج ?@ashpazi.majlesii?
‌
‌?دوستان ممنون ميشم اگه كارى مورد پسند واقع شد صلواتى نثار روح اموات کنید.‌‌