گاهی اوقات حواسمان نیست که چه راحت با حرفی که در هوا رها میکنیم، چگونه یک نفر را به هم میریزیم،
چند نفر را به جان هم می اندازیم و باعث ایجاد کدورت میشویم،
چه سرخوردگی یا دلخوری هایی به جای میگذاریم، چقدر زخم میزنیم،
حواسمان نیست که ما میگوییم و رد میشویم و میگذاریم به پای رک بودنمان،
اما یکی ممکن است گیر کند،
بین کلمه های ما،
بین برداشت های ما …
.
.
سلام مهربونا خوبین خوشین?
ببینید چه کیک خفنی براتون اوردم?
اما به دلیل استقبال کم از پستهام دیگه نمیخوام وقتمو برای عکس گرفتن از مراحل بزارم،دستور ها را با نکات اونم برای اون عزیزانی که همیشه همراهم بودن و هستم میزارم
خیلی دوستتون دارم??
حالا بریم سراغ طرز تهیه

کیک دورنگ مورب

مواد لازم: تخم مرغ ۵ عدد
آرد ۲/۵ پیمانه
شیر ۱پیمانه
روغن مایع ۱پیمانه
شکر ۱/۵ پیمانه دانه ریز
بکینگ پود ۲قاشق مرباخوری
وانیل یک چهارم ق چ
پودر کاکائو ۳ق غ
تخم مرغ را همراه با شکر و وانیل خوب هم میزنیم تا کرم و کشدار بشه بعد یک پیمانه شیر رو اضافه کرده و هم میزنیم سپس روغن رو اضافه میکنیم و در حد دو دور که مخلوط بشه هم میزنیم سپس همزن و رو دور کند گذاشته و آروم آردو اضافه میکنیم وقتی خوب مخلوط شد در نهایت مواد را نصف میکنیم به یه نصف مواد سه قاشق پودرکاکائوی مرغوب اضافه میکنیم، در قالب بیست و پنج سانت کاغذ روغنی انداخته و قالب را داخل یه قالب بزرگتر بشکل مورب (کج)بزارید ومایه کاکائویی را بصورت مورب بریزید و نیم ساعت در فربا دمای ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده بزارید که بپزد سپس مایه سفید را روی کیک کاکايویی نیم پخت میریزیم و مجددا در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده به مدت چهل دقیقه میپزیم.
بعداز خنک شدن کیک از قالب خارج کردم و داخل رینگ گذاشتم و مواد کرم پنیری را روی کیک میریزیم
موادلازم برای رویه کیک
پنیرماسکارپونه یاخامه ای۲۰۰گرم
پودرقندیک‌ سوم لیوان(بسته به سلیقه کم و زیاد کنید)
شیرعسلی دو ق غ(قابل حذف)
خامه قنادی فرم گرفته یک لیوان (میتونید خامه صبحانه هم استفاده کنید۲۰۰گرم)
پودرژلاتین ۱ق غ
آب نصف لیوان

ژلاتین را با اب حل کرده و بن ماری کنیدپنیرخامه ای رابزنیدتایکدست شه،پودرقندوشیرعسلی رااضافه وخوب مخلوط کنید.خامه فرم گرفته یا خامه صبحانه را اضافه ومخلوط کنید.ژلاتین بن ماری شده را اضافه کنید و‌مواد را با همزن خوب هم بزنید‌و مایه پنیری راروی کیک بریزیدوداخل یخچال بزارید۴ساعت بمونه بعدبرش بزنید،تزیین کنید
کار از پیج دوست عزیزم
@shirin.design.art
#‌کیک#‌کیک_دو_رنگ #‌آشپزی_باعشق
#‌کیک_آشپزی_ناب